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최신 대형 그릴숯불화로를 구입해서 야외에서 숯불삼겹살과 군고구마를 숯불구이로 준비 해 직접 좋은 숯불에 구운 고기는 확실히 진짜 맛있습니다. 불판을 보시면 아시겠지만 꽤 두께가 있는 불판이라 직접적으로 불에 닿진 않고 은은하게 불향이 삼겹살...

공덕 고기집에 가면 자주 볼 수 있는 삼겹살이나 항정살은 보이지 않습니다. 공덕 영동숯불집은 손님이 없을 때는 고기 굽는 것...손질하여 손님상에 올린다고 합니다. 영동숯불집은 참숯에 고기를 굽기에 바로 불판에 올려주면 됩니다. 주문 제작한 불판...

소맥을 말아서 일단 한잔 들이키고 뒷고기 2인분. 비계가 쫀득한 맛이 일품입니다. 적절한 고기와 비계 비율 삼겹살도 2인분 주문 숯불이 들어오고....(연탄 아닙니다) 구워 재껴봅니다. 숯불에 피아노 불판은 고기 굽기 어려운 레벨로 따지면 상급입니다...

이미지 불판에 굽는 삼겹살, 구워먹는 김치, 매콤한 콩나물무침을 조금 올려 함께 싸먹는 상추쌈. 누가봐도 정석의 삼겹살집인데 이상하게 맛있는 곳. 오로지 좋은 고기맛으로만 승부하는 느낌도 들어요. 마무리로 볶음밥은 필수입니다. [식신 TIP] ▲위치...

연기가 밑으로 빠지는 방식의 불판과 다양한 반찬, 깨끗한 실내까지 모두를 만족시키는 식당이다. 화력 좋은 숯불에 구워 먹는 삼겹살은 이 집만의 방법으로 숙성시켜 더욱 부드러운 식감과 고소한 기름의 풍미가 느껴진다. 다양한 반찬과 쌈, 소스는 셀프...

마치고 하늘정원 10층 옥상에 있는 포석정 식당은 한강너머 멀리있는 남산타워가 코밑에 있어서 좋았고, 모처럼 돼지삼겹살 숯불 불판구이에 김치, 마늘을 덤뿍쓸어 넣어서 소주, 맥주, 막걸리를 마시는데 안성마춤이었다. 덕분에 오래만에 만나서 주로...

갈비,생삼겹살,쫄깃살이 유명한곳이기 때문에 지역주민들도 많이 찾지만 춘천에 관광 오신 분들도 가족 단위로 많이 찾는곳이예요. ​ 친구 먹고싶은것 시키라고하니 누가 춘천사람 아니랄까봐 닭갈비가 먹고싶다고 합니다..ㅋ 오늘 계산 못 풀면 진짜 BAB0...

1.솥뚜껑 2.석쇠 3.홈이 있는 주물팬 4.돌판 번외 슬레이트 개인적으로 저는 목살은 숯불에 2번 석쇠 삼겹살은 숯불에 3번 홈 있는 주물팬이나 장작불에 4번 돌판이요.

삼겹살도 숯불구이 할 수 있는 불판! 삼겹살을 구울 때 나오는 기름이 숯불에 떨어지지 않고 홈을 타고 둘레의 물받이로 떨어지게 만들어서 연기가 나지 않고 맛있게 잘 구어 집니다. 알루미늄 재질에 잘 벗겨지지 않는 코팅을 한 특허 받은 불판이래요. 2...