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치킨 만들기~ 아고공 ~~~~~~~ 몇일 만인가요?~~ 어언.. 일주일이 다가고 있는..ㅋ 잘 지내고 계셨나용! 저 살아있습니다.ㅎ.ㅎ 이사 준비로 바빠 오늘 짬을 내어 컴터 앞에 앉았네요~ 인터넷이 이제야 연결이 되서..ㅎㅎㅎ 진작에 안부 드리고 했어야...

이루며 숯불에 익혀지며 나오는 연기와 냄새는 사람들을 그냥 지나치지 못하게 했는데... 을 두종류로 분류할 필요가 있다고 생각해요 첫째는 아이들이 좋아할 페스트 푸드형 맛과 두번째는 성인 입맛에 맛는 메운맛으로요. 그러다가 지역이나 고객 특성에...

맛은 숯불향 안나는거빼곤 거의 똑같다고 생각해서 밥먹자마자 쓰는글이야!!(주관적일수있음!) 진짜 별거없으니까 후딱 써볼게 + 밑에 닭으로 만들은거 사진잇삼! 내가 만들맛은 지코바 양념 중간맛이야! +사진에 후추빠졌는데 후추도 조금 들어가...

요리에 쓰십시요. 치킨바베큐 초벌구이 만들기 그냥 생닭을 쓰는것보다는 간을해서 구운게 더 맛있다. 먼저 천연다시다와 마늘과...보관하거나 바로 쓰시면 일하기도 편하고 맛도 좋을겁니다^^ 숯불에서 생닭을 구우면 노린내도 나고 다 익지도 않으므로...

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단골 만들기에 주력해야 한다. 쿠폰이나 회원카드를 만들어, 적립 포인트에 따라 음식값도 할인해주거나 사은품을 주는 등 다양...고객 층의 기호가 변화하는데 따라서 진화를 거듭해 왔다. 외국에서 들어온 프라이드 치킨이 득세하기도 하고, 국산의 양념...

구이가 대표적임. 간단한 것 같지만 숯불관리(모으기,퍼트리기),숯불앞에 서 있는것도 대단함.. **맛있는 바베큐치킨을 만들기 위해 오늘도 숯불앞에서 비오듯 땀흘리시는 사장님들..화이팅!! -치킨홀릭 카페지기였습니다..다른의견이 있는 횐님께서는...