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바베큐는 훈연의 깊은 맛이 살아 있어 한 번 맛보면 쉽게 잊을 수 없습니다. 고기를 사랑하는 사람이라면 반드시 방문해봐야 할 곳으로, 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 매력적인 맛집입니다. 국물없는우동 우동에 국물이 없다니, 상상해본 적 있으신가요...

숙성등심(안심) 카츠정식, 드라이에이징 볏짚훈연 블랙 카츠, 경양식 숯불 등심 카츠, 12시간 수비스 꽃목살 카츠동, 블랙 멘치...활용한 다양한 요리를 판매하고 있으며 특히 숯불 숙성 안심(등심) 카츠 정식와 아이들에게는 돈가스 샌드위치인 카츠샌드...

일본식 돈까스 '돈카츠'. 도톰한 돼지고기에 빵가루를 묻혀 바삭하게 튀겨내는 돈카츠는 소금이나 와사비를 곁들여 먹거나 카레, 우동과 함께 또는 밥 위에 얹어 덮밥 형식으로 먹어도 잘 어울리는 만능 요리다. 평범하고 익숙한 요리 속에서 특별한 맛을...

비싼데 훈연맛 제대로야 진짜. 가봐랏 화포식당 - 육전식당이랑 일미락 고기 납품 업자 사장님이 빡쳐서 차린 것이 화포식당이다 그래서 포맷 비슷함. 맛 괜찮음. 혜영C네 곱창 - 존맛이었는데 사장님 바뀌면서 달라짐 ㅠㅠ 진성한우곱창 - 여기 왜 유명...

이 날은 친구들을 만나 저녁을 먹기로 했어요 전 케이크나 돈까스 먹고팠지만 ㅠㅠ 다수결의 원칙으로 삼겹살집에 갔답니다 (3명이었음 ㅋㅋ) 어쨌든 가게 된 '도누가그릴' 볏짚에 훈연하고 숯불에 또 한번 그을려 육즙과 볏짚향이 입안가득이라네요 ㅋㅋ...

떡볶이, 돈가스, 튀김 등을 판매하는 분식 집 같다는 느낌이 들었거든요. ▲ 화곡점 메뉴판 그리고 재미있었던 점은 바로 숯불고기+ 냉면 메뉴였습니다. 냉면에 고기를 주는 체인점들과 유사한 음식이었고. 그 아이디어를 더해 김밥에 접목시킨 것 같다는...

와 훈연을 거친 후 얇게 썬 베이컨으로 소량씩 썰어 먹는다. 같은 아시아권인 중국과 일본은 삶거나 튀겨서 먹는다. 삼겹살을 신선육 상태로 구워 먹는 나라는 전 세계에서 한국이 유일하다. 한국인은 언제부터 삼겹살을 구워 먹기 시작했을까. 또한...

나무로 훈연해 초벌한 닭갈비도 함께 낸다. 숯불에 구워내는 닭갈비는 치즈 퐁듀에 찍어 먹는 것도 별미다. 슴슴한 맛의 메밀 막국수는 식초와 겨자 양념장을 취향껏 넣어 입맛에 따라 비벼 먹으면 된다. 서늘한 육수가 더위를 잊게 한다. 주소: 경기 가평...

양다리를 숯불에 통째로 구워먹는 재미는 없지만 같은 방식으로 구워낸 양꼬치나 양갈비의 맛은 마찬가지로 일품이다. ‘원래 음식 솜씨가 좋다’고 정평이 나있는 집으로 양고기를 처음 접하는 사람들도 거부감 없이 먹을 수 있다. 어향가지, 지삼선...