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합심해 만든 고깃집. 경남 산청 지역을 소재로 산청에서 나고자란 쫄깃한 육질과 진한 육향의 흑돼지 고기를 선보인다. 전통 숯가마에서 달궈낸 숯을 사용해 맛있게 구워내 서걱이는 식감의 지방이 만들어내는 풍미가 일품. 고기기름에 구운 쪽파나 콩잎...

놓인 불판이 달궈지면, ‘셀프’로 구매한 소고기를 올려 구워 먹으면 된다. 정육식당은 예산에 맞게 다양한 고기를 골라 먹을 수 있으며 한우 전문 식당에 비해 저렴한 가격에 한우를 즐길 수 있다는 것도 장점이다. 한우구이 외에도 한우로 만든 또 다른...

숙성, 숯, 맛있게 먹는 법, 소스, 마블링, 굽기 정도에 대한 안내문이 붙어 있습니다. 홍대 한우를 먹어도 여기는 어떤 부위고...있으면 더더욱 좋을 거 같습니다. 홍대 일편등심 메뉴, 가격 세트가 조금 더 할인이 됩니다. 사이드로는 된장밥이 무난하게...

21:00 ✔가격 등심 돈까스 16,000원, 안심 돈까스 17,000원 두툼한 흑돼지 구이가 인기인 곳, 중문 ‘목포고을’ 인생을 살면서...꽉차는 특유의 맛과 줄줄 흐르는 육즙, 슬쩍 아삭거리는 듯한 지방의 식감까지 살아있다. 여기에 불판위에서 끓고 있는 멜젓...

는 숯향 가득, 한 층 깊어진 감칠맛이 난다. 고기를 주문하면 함께 나오는 김치찌개와 봉긋하게 솟아오른 계란찜에 넉넉한 인심...성동구 서울숲 4길 27 영업시간 매일 12:00 – 21:00, 브레이크 타임 14:30-16:30 가격 돼지갈비 17,000원, 소갈비 35,000...

낙지 가격이 워낙 들쑥날쑥한지라 기절낙지도 싯가로 받는다. 호롱은 볏짚의 전남 사투리. 낙지를 볏짚에 돌돌 대각선으로 말아서 삶아낸 다음, 여기에 간장과 참깨, 고춧가루, 다진 파, 생강 등을 섞은 양념을 발라가며 구운 요리다. 고추장이나 물엿을...

숯으로 만든 조리용(바베큐) 열탄입니다. 천연원재료(코코넛+바나나)만을 사용하였으며 일체의 화학물질을 첨가하지 않는 청정...특히 식당 종사원의 건강에 매우 유익합니다. 고기를 조리할때 불판이 타지 않고 특유의 코코넛 향이 배어나와 육질이...

재료로 만든 붉은 양념으로 승부한다. 덕분에 어디서도 먹어보지 못한 중독성 강한 맛을 낸다. 또한 1차로 초벌한 막창을 삽으로 퍼서 테이블로 전달하는 비주얼까지 갖춰 많은 이들이 맛과 퍼포먼스에 만족하는 곳이다. 로산가옥 인스타그램...

위해 만든 자리처럼 보이는 곳에 앉아, 배낭에서 먹거리가 든 디팩과 보온병을 꺼내, 컵라면과 김치로 점심을 먹었다. 물론, 늘 그래왔듯이 뜨거운 물이 남은 보온병에는 마른 우엉을 넣어 차를 만들고. 그 우엉차로 입가심하고, 인간이 있었다는 모든...