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고기에 어울리는 구이(로스타, 숯)방법 2008.07.07해당카페글 미리보기
아트, 스와스) 로 해야할런지 아님, 참숯을 해야할런지 정하질 못했습니다. 장단점과 비용면 ,명쾌한 조언좀 부탁드립니다. 전기 로스타나, 숯구입처 알고 계신분들은 전화번호 좀 남겨주십시오. 그럼, 오늘도 활기차게 대박나는 하루되세요. ***-***-****
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식당창업 필수! 2014신상 가스숯불겸용 구이기 [골든로스타] 2014.03.04해당카페글 미리보기
등 찌게류 등으로 활용할 수 있으면 시중의 고화력 렌지와 비교하여도 손색없습니다. 자~알 끓어요~ [골든로스타]는 숯장치를 따로 두지 않고 즉석에서 숯피향하는데 4~5분이면 충분합니다. 고기가 익으면 바람세기를 낮춰주세요...숯을 오랜시간동안...
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사각 전기로스타 판매합니다. 2015.06.29해당카페글 미리보기
안녕하세요. 대흥가구입니다~ 전기로스타는 숯을 사용하지 않기 때문에 연기없이 구이가 가능하여, 쾌적한 실내 공기 유지가 가능합니다. 그리고 고기를 구울 때 육즙은 그대로, 기름기만 빠지도록 되어 있는 특수 코팅불판을 사용하기 때문에 맛도 최상급...
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숯불로스타 화력이 너무 세요..ㅠㅠ 2010.04.07해당카페글 미리보기
숯불구이집입니다 전에는 갈탄과 야자숯을 섞어 쓰다가 이번에 로스타랑,숯을 업그레이드했는데 ^&^... 음..숯과가스겸용로스타로요.. 가스는 부탄가스(1회용)이구요 숯은 비장탄으로 하는 데.. 숯통에 약300~400g 정도 넣고 고기를 구우니 화력이 너무...
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부탄가스용 로스타 사용하시는 회원님 질문입니다. 숯불/부탄가스 겸용 2015.01.21해당카페글 미리보기
수 있는 로스타가 가스.숯불 겸용 로스타 인데 종류가 너무 많아서 결정을 하기가 힘드네요.. 사용하시는 부탄가스용 로스타에서 숯도 사용하고 전골이나 찌개도 사용가능한 제품 있으시면 알려주세요... 답변주시는 회원님들 새해 복많이 받으시고 사업및...
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황토숯 2008.01.16해당카페글 미리보기
인체에 해로운 점이 많고 육류의 수분을 마르게 하므로 고기가 끝 부분부터 타들어 가는 단점이 있음 단점 1.황토숯을 가스 로스타에 올리고 점화를 하여 불이 고기를 익히기 좋은 상태가 될 때 까지의 시간은 5~7 분이 소요됨으로 다소 빠르지 못한점 2...
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참숯/열탄 판매합니다 각종 숯 다있습니다 2008.12.28해당카페글 미리보기
A급 인도네시아 A급열탄 인도네시아 B급열탄 인도네시아 B급열탄 가스전용로스타 국산참숯 튀지않는참숯 가스로스타용 열탄 인도네시아 숯 백탄 최상급 잔가지 백탄최상급 창고재고분 창고재고분 열탄 재고분 열탄재고분 열탄재고분 참숯 콘테이너 작업...
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업소용 로스타(구이기) 2013.11.14해당카페글 미리보기
건 없죠~ 고기의 욕질을 그대로 살려 가장 맛있게 빨리 구워내는 기능성 [숯불구이기] "착화식 회오리 로스타(구이기)"를 소개합니다. 숯통에 미리 숯을 셋팅해 두면 손님이 몰려와도 OK~ 가스로 숯을 피우는데 6분 내외, 이후에는 순수 숯불로 만 굷고...
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황금빛 로스타...맛은 기본 보는 눈까지~ 2014.01.17해당카페글 미리보기
동시에 구울 수 있으니 매상이 두배로 늘어납니다. 숯 보충없이 세 번 네 번 구워도 숯의 화력을 계속되는게 또한 대현로스타의 노하우입니다. 고기가 잘 타지 않고 숯의 재가 날리지 않게 회오리 바람을 이용했습니다. 고기의 수분이 마르지 않고 육질을...