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[분위기있는와인의세계] 스페인 쉐리 와인 Sherry Wine 2003.05.08해당카페글 미리보기
[분위기 있는 와인의 세계] 스페인 쉐리 와인 Sherry Wine 스페인은 세계에서 세번째로 와인 생산량이 많은 나라이다. 이 곳에서 생산되는 것은 거의가 보통의 테이블 와인이지만, 프랑스 국경에 가까운 스페인 제 1의 와인 명산지 리오하(Rioja) 지방...
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쉐리와인의 본고장 헤레즈 투어 - 베스트와인 대표이사 2006.01.24해당카페글 미리보기
쉐리와인의 본고장 헤레즈에 도착! 10월 7일 오전 인천 신공항을 떠난 파리경유 에어프랑스기(AF267)는 스페인의 수도 마드리드에 현지시간 일요일 밤 늦게 도착하였다. 이미 한독와인의 초청으로 서울을 방문한 경험이 있는 발두에로(Bodegas Valduero)의...
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맥켈란 18년 쉐리오크 2023.12.08해당카페글 미리보기
맥켈란 18년, 12년 쉐리오크를 창고에 넣어두고 한동안 잊고있었네요. 갑자기 생각나 얼마전 뚜따했는데요, 요넘이 10년 넘게...찔려 겨우 따넸습니다. 맛은 좋은데 이 넘들은 와인처럼 눕혀서 보관해야하는건지. 모르겠네요. 12년도 보나마나 코르크...
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와인 테이스팅잔 공동구매 진행하겠습니다.(마감합니다.) 2009.04.23해당카페글 미리보기
전용 글라스! 와인전문가부터 일반 애호가까지도 꼭 구비하고 있어야할 필수 제품! 레드와인, 화이트와인, 샴페인, 포트, 쉐리, 그라빠..등등 모든 와인들을 한 글라스로 테이스팅할 수 있는 와인 전용 테이스팅 글라스입니다. -상품구매참고사항- 사람이...
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[벨비노-부산와인모임] 7월 정기모임 (시원한 샴페인과 화이트 와인~) 2023.07.05해당카페글 미리보기
1조 (정회원1 이상 참석가능) 회비 : 17만원 (와인11.5만 + 식비,대여료5.5만) -와인리스트- 1.아라스 블랑 드 블랑 (샴페인) 2...콘테르노 부시아 도르 샤도네이 2018 (화이트) 4. 꽁떼스 드 쉐리지 뫼르소 부와 드 블라니 2020 (화이트) 5. 폴렌바이져...
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12월 와인 질의응답 & 포트와인 - 16 2019.12.12해당카페글 미리보기
첨가하긔 이렇게 알콜 도수를 확 올려서 발효를 중단하는 과정을 주정 강화라고 하긔 (스페인의 쉐리주도 주정 강화 와인) 그러면 나머지 절반의 당분이 와인에 남게 되긔 그래서 달긔 덤으로 알코올 도수도 18% 이상으로 소주보다 높기 때문에 달다고...
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【르클럽드뱅교대점】쉐리와인 시음회 2005.06.07해당카페글 미리보기
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위스키 관련하여.... 2023.09.16해당카페글 미리보기
105같은 제품은 60도까지 됩니다. 타격감을 선호하시는 분들이 좋아하시기도 합니다. ㅁ 셰리? 쉐리? - 스페인에서 만들어지는 주정강화와인을 셰리 혹은 쉐리 와인이라고 합니다. 이때 사용된 오크통을 가지고 위스키를 숙성한것을 셰리 케스크라고...
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스페인 와인 여행 2012.08.27해당카페글 미리보기
이방인에게는 무척 흥미로운 풍경이었다. 5 전형적인 쉐리숙성고. 높은 천장, 검은 오크통이 특징이다.7 다양한 쉐리와인시음8 쉐리의 특징인 오크통 상부의 효모막이 형성되어 산화를 방지한다. 카바는 지방색 짙은 카탈루냐 지방에서 전체 생산량의 70%...