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‘돈까스 맛집 추천’ 경양식은 물론 기본기 탄탄한 서울 돈까스 맛집 BEST 3 2024.11.27해당카페글 미리보기
깊은 맛을 제대로 즐길 수 있는데요. 그만큼 잘 튀긴 돈까스로서 셰프님의 자부심이 음식에서도 느껴지는 것 같습니다. 여기에...가쓰오베이스의 감칠맛이 진하게 배어 있어 돈까스와 함께 먹기 딱 좋습니다. 불타는 금요일 밤, 바삭한 돈까스 한 접시...
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오랜 인연 이어가기... 일본여행전문 가이드를 지나 요리연구가로, 소년에서 청년으로 안성 "오막골" 쉐프 2024.11.02해당카페글 미리보기
물론 전문은 "돈가스" 라고는 하나 다양한 메뉴도 있고 커피 맛 역시 장난이 아니다. 그렇게 성장하기 까지 군대는 소년에서...순간 자신에게 기회를 주고자 아주 엄격한 자기 관리를 하면서 음식에 대한 애정을 쏟았다고 했다. 맛도 맛이지만 일명 쉐프...
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롯데 셰프 등심 통 돈까스 에어프라이어 음식 두께 2cm 2023.04.03해당카페글 미리보기
롯데 셰프 등심 통 돈까스 에어프라이어 음식 롯데에서 나온 셰프 등심 통 돈까스입니다. 에어프라이어용 음식이구요 . 에어프라이어에서 구워내지만 금방 기름에 튀겨낸것 같은 맛을 느낄 수 있는 돈까스예요 . 기름지지 않으면서 바삭하기도 하고 또...
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돈까스김치전골 신효섭 에어프라이어 돈까스 344회 2024.10.25해당카페글 미리보기
돈까스김치전골 신효섭 에어프라이어 돈까스 알토란 신효섭 셰프의 돈까스김치전골 레시피에서 에어프라이어로 돈까스를 조리하는 방법에 대해 궁금하시군요. 신효섭 셰프의 돈까스김치전골 레시피에서는 돈까스를 에어프라이어로 조리하여 바삭한 식감을...
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돈가스 정호영 돈까스 레시피 2024.11.27해당카페글 미리보기
조화가 일품입니다. 요거트를 이용한 특별한 밑간과 밀가루 반죽에 마를 넣어 눅눅함을 방지하는 등, 셰프만의 노하우가 담긴 레시피입니다. 재료 돈가스용 돼지고기 등심: 130g x 4장 (두께 1cm) 플레인 요거트 (무가당): 적당량 소금, 후추: 약간 계란...