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젊었을 때는 텁텁한 맛의 드라이한 와인이 좋았는데 - 레드 와인 - 시중에 파는 쉬라즈나 카베르네 소비뇽 맛 그저 그래요. 제가 아~~~주 오래전에 한국에서 와인열차를 탄 적이 있어요. 여러가지 와인 시음을 했는데요. 아주 마음에 드는 달콤한 와인이...

미국 까베르네 소비뇽) 후안 길 옐로우라벨 (1만원대, 스페인 모나스트렐) 6. 파워풀하고 스파이시한 레드 와인을 마시고 싶다! -> [쉬라즈], [말벡] 고기 먹을 때 마셔도 좋고, 상대적으로 향이 강한 양고기나 중식 먹을 때 매치해도 괜찮음 쉬라즈 - 투...

소금으로만 양념을 한 삼겹살이나 구운 갈비 같은 경우에는 샤르도네와 어울린다. 반면 돼지고기에 양념을 했다면 호주 쉬라즈 와인이 잘 어울린다. 혹은 보쌈, 수육, 오븐 등에서 오랜 시간 조리를 한 돼지고기는 그르나슈나 보졸레 와인이 좋다...

풍미와 로제 와인의 과실향이 조화롭게 어우러져 부드럽고 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 레드 와인: 피노 누아, 쉬라즈 등 가벼운 바디감의 레드 와인은 훈제 연어의 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다. 훈제 연어 요리 레시피 인터넷에는 다양한 훈제 연어...