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김치에 핀 '초록' '파랑' '검정' '흰색' 곰팡이… 먹어도 될까?(쉰 김치 요리) 2024.10.27해당카페글 미리보기
무 줄기가 싫어요.!! 근데 이젠 좋아요! - 총각 무 줄기 김치찜 나는 총각 김치를 좋아하는데 그 중 총각무를 좋아한다. 사실 정확히 말하자면 총각무만 좋아한다. 내가 생각해도 얄밉 www.10000recipe.com 쉰 김치 버리지 마시고, 맛있게 요리해서 드세요...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
없이 쉰 김치를 먹었다고 알려져 있다. 박씨도 그 김치를 다 먹은 기억이 있다. “우리가 이걸 먹어줘야 한국 가공 기술이 발전한다, 쉬었다고 안 먹으면 한국 경제 발전이 더뎌진다 그랬어요. 그래서 그 맛없는 김치를 어떻게든 다 먹었지.” 인도하면...
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큼지막한 돼지고기가 듬뿍 들어가는 김치찌개 맛집 ‘형제네 고기마을’ 2024.10.01해당카페글 미리보기
어려운 요리 중 하나다. 첫째로 김치가 맛있어야 하고 둘째는 국물이 육수를 내지 않고서는 맛을 내기 힘들다는 점이다. 특히 김치와 함께 건더기로 돼지고기를 넣을 것인지, 아니면 참치나 꽁치를 넣을 것인지에 따라 맛이 확 달라진다. 광화문 세종문화...
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백종원 등갈비 김치찜 만드는법 돼지등갈비 김치찜 레시피 묵은지 등갈비찜 묵은지찜 2024.08.24해당카페글 미리보기
국물이 자작해질 때까지 끓여주고, 대파를 넣어 마무리합니다. 요리팁 묵은지 선택: 묵은지는 익은 정도에 따라 맛이 달라집니다. 겉절이보다는 묵은지를 사용하는 것이 좋고, 너무 쉰 김치는 피하는 것이 좋습니다. 양념 추가: 묵은지의 맛에 따라...
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꽃샘추위 이겨낼 국물요리 콩나물된장국 끓이는법 김치콩나물국 2024.03.22해당카페글 미리보기
국물요리입니다. https://youtu.be/dxRVOVXiH94?si=SAXvDtpnX-ZEne8L 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4~5인분) : 콩나물200g. 잘익은배추김치 200g. 된장1T반(50g) . 멸치다시마육수600nl. 물800ml. 다진파3T.다진마늘1/3T. 멸치...
