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없이 쉰 김치를 먹었다고 알려져 있다. 박씨도 그 김치를 다 먹은 기억이 있다. “우리가 이걸 먹어줘야 한국 가공 기술이 발전한다, 쉬었다고 안 먹으면 한국 경제 발전이 더뎌진다 그랬어요. 그래서 그 맛없는 김치를 어떻게든 다 먹었지.” 인도하면...

어려운 요리 중 하나다. 첫째로 김치가 맛있어야 하고 둘째는 국물이 육수를 내지 않고서는 맛을 내기 힘들다는 점이다. 특히 김치와 함께 건더기로 돼지고기를 넣을 것인지, 아니면 참치나 꽁치를 넣을 것인지에 따라 맛이 확 달라진다. 광화문 세종문화...

국물이 자작해질 때까지 끓여주고, 대파를 넣어 마무리합니다. 요리팁 묵은지 선택: 묵은지는 익은 정도에 따라 맛이 달라집니다. 겉절이보다는 묵은지를 사용하는 것이 좋고, 너무 쉰 김치는 피하는 것이 좋습니다. 양념 추가: 묵은지의 맛에 따라...

국물요리입니다. https://youtu.be/dxRVOVXiH94?si=SAXvDtpnX-ZEne8L 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4~5인분) : 콩나물200g. 잘익은배추김치 200g. 된장1T반(50g) . 멸치다시마육수600nl. 물800ml. 다진파3T.다진마늘1/3T. 멸치...

국이나 김치볶음할때 쓰면 괜찮을거같은데 우리 시엄니는 좀 많이 쉬었다 싶으면 다 버리시더라구요 오늘 쉰김치가 있는데 콩나물국을 끓여야할지(요리도 잘 못하는데 혹시 망칠까봐) 아님 어머님처럼 버려야할지(좀 아까워서요..) 고민이 되네요 많이 쉰...

묵은지나 쉰 것 냉장고에 있으시죠? 그리고 고기를 고를 때는 일반 다짐 육이를 선택 하시면 되는데 비계가 섞인 것을 준비해야...꼭 비계를 섞어달라고 이야기하세요! 재료 준비와 만들기 김치 2컵 다진 돼지고기 1컵 파 1컵 불린 당면 2컵 맛 간장 1스푼...

김치가 너무 쉬었는데 아직도 많이 남아있어요 찌개를 끓여봤는데 완전히 초국.. 팍쉬어버린 김치로 여러가지 활용할수있는 요리법 없을까요?

사용하지 않고 요리할 방법을 계속 궁리중이긴 합니다😅 간장비빔국수는 저만 해먹을라고 국수삶기는 아까우니 아가들.아이들도...동전 크기만큼 (1인분) 기준이며 야채이런거 넣지마세요 ㅠ 싱거워서 맛없어져요 ㅠ 굳이 뭐 넣고 싶음 쉰김치 조잘조잘...

지인이 열무 김치를 줬는데 너무 익다못해 살짝 쉬었네요 많은 양인데 버리기도 아깝고 무슨 요리 하면 좋을까요?? 빨간 고추양념 된 열무 아니고 동치미 비슷한 열무김치예요..