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수년전에 독일에서 먹어본 맛을 잊지 못해 쇼핑몰을 뒤지다 보니 한국에도 파는곳이 제법 있네요. 슈바인은 돼지, 학센은 다리라는 뜻의 독일어. 맥주에 재워 오븐에 굽는 요리입니다. 제가 주문한 학센은 조리가 다 된거고, 오븐에 20분정도 칼집을 내어...

족발인 슈바인학센과 부어스트였는데 졸려서 많이 먹지는 못했습니다 ㅠ 시차적응이 쉽지 않더라고요 이 사진은 독일 베를린에서의 호텔인데요 지금 돌아보면 제가 간 호텔중에 제일 좋았어요!! 그리고 세미나실에서 수업을 했는데 콜라를 무료로 주고...

꼴레뇨 ​ 콜레노(Koleno) ​ 꼴레뇨는 체코말로 무릎이라는 뜻이라한다. 돼지 넓적다리를 숙성해 구워낸 체코식 돼지 족발이다...오면 반드시 먹어야 하는 보헤미안 지방의 대표 음식이라고한다. 독일 바이에른식 돼지족발 '슈바인 학센'과 비슷하다고 보면...

음식, 슈바인학센(독일식 족발)같은 음식을 먹으면 그런 부담이 적다. 훈련장에 가기 전에는 향수도 잔뜩 뿌린다. 킬에서 같이 뛰었던 (서)영재는 나보다 훨씬 더 많이 뿌리더라. 독일 생활을 오래 해서인지, 영재도 냄새에 신경을 많이 쓰는 것 같았다...