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김장 이야기 2023.12.04해당카페글 미리보기
팥떡 만들기. 시작도 하기전에 점심 때가 되어 쟁반 짜장과 짬뽕을 주문하여 식사하고. 드디어 김장 시작. 세연이가 제일 먼저 한자리 차지하고 앉아서 주물럭 주물럭... 어찌나 치대었는지 양념이 제법 골고루 묻혀져 있습니다. 예년에 비해서 3분의 2로...
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미사일 박사 2022.12.02해당카페글 미리보기
족발 ‘슈바인학센’을 든든하게 먹고 카이자 거리의 호텔 방에서 하루 밤을 보냈다. 호텔에서 하루 밤 보낸 여자가 괴테의 파우스트를 읽고 있었다. 독일은 자국민을 보호하기 위하여 타국에서 흘러들어온 여자들이 몸을 파는 공창이 존재하고 콜걸도...
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[제주맛집] 산굼부리 근처<낭뜰에쉼팡>흑돼지, 두부쌈, 고등어구이, 전라도음식처럼 푸짐하고 맛있어, 제주 된장찌개가 육지와 다른 이유 2021.10.18해당카페글 미리보기
족발 슈바인학센을 팔면서 제주산 흑돼지로 사용하는 곳이 서울에 있다. 쫄깃거리며 잡내없이 상쾌한 맛이 중독성이 느껴질 정도다. 제주산 흑돼지의 진수를 보여준다. 아마 고등어는 제주산이 아닌 듯하지만, 맛만은 기름 자르르하게 잘 구워내 일품이다...
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크랜베리 /블루베리 식초/사워크라우트 2016.07.15해당카페글 미리보기
마트가면 슈바인학센이라고 독일식족발 팔더라고요. 앞다리 고기라 그런지 그런대로 먹을만 했어요. 곁들이로 먹을 사워크라우트...법이네요. 재료: 양배추, 소금 약간,통후추 8알, 식초 6큰술, 설탕 2큰술(네이버 검색해서 펌한 자료입니다. 만들기...