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먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 중앙 부분부터 0.5~1㎝씩 잘라서 먹고 남은 빵은 단면을 맞붙여 랩 또는 비닐 포장 후 냉장보관해도 좋다. 불과 2~3년 전까지만 해도 크리스마스 시즌에 일부러 슈톨렌을 찾아서 구매하는 국내 소비자는 많지 않았다...

케익~슈톨렌!! 독일에서 살다 온 제자 선물입니다. 그냥 쿠키인줄 알았어요. 견과류를 럼주에 일년을 담가서 발효시킨 재료로 만드는 케익이라고 독일에서 성탄절에 먹은 빵이랍니다. 글씨는 요렇게 쓴다고~^^ 제자가 매년 40개를 만들어서 은퇴사제님들과...

하얀 눈이 소복히 쌓인 듯한 독일 전통의 크리스마스 빵🎅 ▫️ 슈톨렌을 맛있게 먹는 법 1. 가운데 부터 얇게 1~2 cm 가량 먹을...2. 남은 슈톨렌은 가운데를 맞대어 붙여 잘 포장한뒤 냉장보관 한다. 3. 일주일 이내 다 먹는 것을 추천! 사랑하는 가족과...

개봉은 안했는디 랩 대충 쌓여있어서 밀봉 안되어있는것 같은디

트리모양이랑 장갑모양 두가지고요 눈사람얼굴모양은 마카롱입니다. 마카롱샌드할때 가운데는 초콜렛가나슈를 넣어서 실온보관도 가능하게 만들었어요. 그리고 빨간색 상자에 포장된 하얀색 빵은 '슈톨렌' 이라는 독일 정통 빵케익입니다. 독일에서는 겨울...

슈톨렌 - 독일에서 크리스마스 시즌에 즐겨 만들어 먹는 이스트 발효 빵 원형의 유래에 대하여는 옛날 독일의 수도사들이 목덜미에서 어깨 위에 걸쳤던 반원형의 가사(袈裟)의 모양을 본따서 만들었다는 설도 있고, 예수 그리스도가 갓난아기 때 사용...

정도 보관한다.(1차발효) ▶ 1차발효된 반죽의 상태는 두배정도 부푼 상태. ▶ 반죽을 450g정도 분할하고 비닐로 덮어 10분정도 놔둔다. ▶ 밀대를 사용하여 약 20cm 크기로 만들고 그림처럼 밀대로 가운데 부분을 눌러 반으로 접기 쉽게한다. ▶ 빵판에...

백화점 푸드코너 돌다가 근처 이성당이 있는데 슈톨렌을 따로 팔더라구요. 물어보니 2만원이라고 하길래.. 비싼데? 맛있나 싶어서 사지 말까 고민하다 사왔어요. 안먹고 보관중이예요.

독일에서 크리스마스때 먹는 숙성빵이라고 합니다. 12월초쯤에 사서 실온에 보관하다가 크리스마스땨 먹는다고 하네요. 저도 첨 보는거라 궁금해서 한 번 사봤는데 가격이 엄청 사악합니다-_-+ 오늘 택배로 도착했는데 거짓말 안보태고 대충 호빵 만합니다...