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메리 크리스마스를 고대하며 한 조각씩 잘라먹는 슈톨렌 맛집 2023.12.03해당카페글 미리보기
선보이는 프릳츠. 코냑과 럼에 숙성한 건포도, 오렌지, 레몬, 바닐라, 계피, 넛맥, 정향을 혼합해 향과 맛이 풍부한 슈톨렌인데요. 특히 빵 가운데에 있는 마지팬의 크기가 큼지막한 것이 특징이죠. 프릳츠만의 감성으로 디자인한 틴 케이스에 슈톨렌과...
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아하!이음식 41 #슈톨렌(stollen) 2024.02.18해당카페글 미리보기
살던 가족도 고향집으로 돌아와 부모·형제·자매가 모두 모여 함께 먹고 마시지요. 성탄절 기간 독일에서는 ' #슈톨렌 (stollen·사진)'이란 전통 빵이 빠지지 않습니다. 일반 식빵처럼 심심한 맛이 아니라 설탕·버터·견과류·말린 과일·향신료 등이...
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크리스마스 빵..슈톨렌으로 모닝 2022.12.22해당카페글 미리보기
슈톨렌.. 저걸 만드시는분 신기합디다만 전 만들줄 모르니 사 먹는것으로ㅋ 저는 매년 크리스마스 철이되면 늘 슈톨렌과...싶어지는 이상한 병이 있어요. 카페에 나눔하시는 날새님빵 보면서 아 벌써 때가 왔구낭~~ ㅋ 어제가서 저거 한통 사들고 와서...
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슈톨렌, 독일 크리스마스 케이크 2023.12.17해당카페글 미리보기
슈톨렌이라는 독일 크리스마스 케이크, 빵을 만들어봤어요. 프랑스의 알자스 지역에서도 만드는데 프랑스에서는 알자스 브리오쉬라고도 불러요. 만들어보니 프랑스 브리오쉬라는 빵 반죽하고 매우 흡사하더라고요. 우유 버터가 많이 들어가서 손반죽일...
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슈톨렌! 비싸다 비싸!! 2023.12.26
빵사러 갔는데 주인 아주머니의 열렬한 영업으로 사게된 슈톨렌!! 비싼만큼 뭔가 다른 슈톨렌보다 내용물이 꽉차있고 크기가 엄청나긴 했어요! 겉에 있는 버터와 슈가파우더 맛났어요!!
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슈톨렌 2023.12.01
오늘 코스트코 광명점 가서 슈톨렌 집어왔어요. 슈톨렌 검색하심 나올건데 크리스마스 즈음해서 먹는 독일빵인데 풍미가 좋거든요. 11월 중순쯤 입점되던데 품절되기도 해요. 오늘 매대에 얼마 안남았는데 품절 아니길.. 광명코스트코에서는 12번 매대...