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백종원 스끼야키 만드는 법 간단히 정리한 일본가정식! 2024.03.05해당카페글 미리보기
어려운건 없고 소스도 어렵지 않으나 시간이 조금 걸리겠네요! 미리 만들어서 주말별식으로 만들어봐야겠어요! 백종원스끼야끼 만드는 법 혹시 이해가 안된다면 영상을 참고하세요! 제일 중요! 스키야키 ′소스&육수′ 만들기 백선생 ′스키야키′, 이렇게...
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벌거벗은세계사 인도커리는 어떻게 일본카레가 되었나 4, 프랑스 코틀레트가 카츠레츠 돈가스로 2024.04.15해당카페글 미리보기
전골요리를 전부 스키야키로 부르게 된다. 중일.러일 두번의 전쟁을 치르고 소고기 수요가 폭발하자 가격도 치솟아 소고기 대신...폭발하여 소고기값도 치솟아 오른다. 그래서 돼지고기로 만든 커틀릿이 돈카츠로 불리게 된다. 코틀레트 만드는 법 소고기...
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[요리]간단 스끼야끼(일본식소고기전골) 만들기^^~ 2015.12.21해당카페글 미리보기
칼칼한 맛을 원할 경우 소스 끓일때 청양고추를 추가해도 좋다. *** 가시오부시가 있음 소스 끓일때 추가해도 좋습니다^^~ 만드는 법 1. 전골팬에 대파를 기름 살짝 두르고 먼저 볶는다.(향을 내기위함) 2. 소스 조금 넣고 양파, 배춧잎 살짝 숨 죽을 정도...
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스끼야끼 만드는 방법 2021.11.02해당카페글 미리보기
스키야키 만드는 방법 공동 작성자 위키하우 직원 이 글에서는 스키야키는 전통적으로 겨울에 먹는 일본식 쇠고기 야채 수프다. 일본에서는 고기가 비싸고 일반적으로 특별한 경우에 준비되기 때문에 스키야키는 월급날 또는 특별한 축하를 하면서 먹는...
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스끼야끼(일식쇠고기전골)~~우동간장을 이용했어요 2010.11.11해당카페글 미리보기
입니다 . . . * 스끼야끼는 국물을 떠 먹기보다는 약간 달콤하고 간이있는 자작한 국물에 재료를 넣어 익혀가며 많이 먹을 수 있는 것이 장점입니다 재료 (4인분) 쇠고기 (샤브샤브 용) 300g, 두부 1모, 팽이버섯 1팩, 생표고 5개, 우엉 1/2대, 대파 1대...
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곤약우엉조림 - 딸에게# / 곤약요리,곤약우엉조림만드는법 2014.12.13해당카페글 미리보기
조림만드는법 곤약 300g, 우엉 1/2대(200g), 육수뺀 사태고기 250g, 고추 3개, 당근 조금 맛간장간장 4T, 후추 우엉은 칼등으로 껍질을 벗기고 아주 얇게 어슷썰어요~ 우엉효능 이눌린이 풍부새 신장기능을 높여주고 리그린은 항균작용이 있다? 풍부한...
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스끼야끼(すきやき) 2012.02.12해당카페글 미리보기
표고버섯2장, 팽이버섯20g, 두부1/6모, 국물(다시마국물)1컵 스끼야끼 양념 : 간장3큰술, 설탕1~2큰술, 미림3큰술, 후추 <만드는 법> 1. 쇠고기는 될 수 있는대로 얇게 썰어 놓는다. 표고버섯은 모양을 낸다. 2. 파는 어슷어슷 썰고 팽이버섯은 깨끗이...
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전골 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
일본의 스키야키와 비슷한 고기구이 음식이다. 일본어의 ‘스키’는 원래 농사지을 때 쓰는 쟁기를 말하고 ‘야키’는 굽는다는 뜻이니 고기를 쟁기에 얹어서 구운 것이었으나 지금은 쇠로 된 낮은 냄비를 사용한다. 조선조 순조 때 이학규가 김해에서...
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돼지고기등심스끼야끼 2003.04.15해당카페글 미리보기
1작은술 우동국수………………100g → 스끼야끼 간장 멸치국물 1컵, 청주 1큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술 [ 만드는법 ] ① 돼지고기는 등심으로 선택하여 섬유의 직각으로 얇게 저며 썰어 놓는다. ② 배추는 5cm길이 1.5cm 넓이로 썰고 양파는 2등분하여...