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보다 맛있게 먹는 방법으로 계란을 넣는데 계란을 넣는 타이밍과 만드는 방법을 소개해 보겠다. 계란은 미리 풀어서 그것에 깨소금과 참기름. 그리고 약간의 후추를 뿌려두면 준비끝~ 그 상태에서 라면이 거의 90프로 끓었을 시에 넣어주면 된다. 너무...

라면 맛있게 끓이기 더 맛있는 라면엔 비밀이 있다? 한때 건강에 해롭다 해서 논란의 대상이 되기도 했지만, 라면만큼 우리네 생활 깊숙이 자리매김하고 있는 것도 없을 거예요. 오죽하면 라면 전문점이 생기고, 듣도 보도 못한 이름의 라면 요리가 각광...

따로 끓이기도 싫고 라면의 기름기는 싫고 그렇다면 마늘 빻아놓은 것을 넣어보라. 우리나라 음식에 마늘 안 들어간 음식이 없거니와 실제 넣으면 뒷맛이 깔끔해지고 라면에서 이런 맛도 나오는구나.. 할 것이다. 마늘 좋아하는 사람은 필수 치즈를 넣어라...

<라면 맛있게 끓이기> 1. 라면국물 공식 라면 갯수가 늘어날수록 라면 1개당 수프의 양을 줄이자. 한 봉지는 수프를 90% 넣고 끓이지만 한 봉지를 더 넣으면 추가 수프의 양은 80%. 이런식으로 한 개 추가 때마다 10%씩 수프량을 줄여야 짜지 않은 라면을...