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바랍니다 5. 홍어 글로벌변신 발효되어서 냄새나는 음식은 우리나라만 있는 것이 아니다! 중국의 취두부, 스웨덴의 스루스트뢰밍, 프랑스의 치즈 등등등! 세계 곳곳에서 즐겨먹는 발효음식! 즉 그 말은 한국의 홍어도 세계인의 음식으로 거듭날 수 있는...