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서울 스시집은 조선호텔 스시조 출신 쉐프들과 신라호텔 아리아께 출신 쉐프들이 양분한다는 느낌.. 깨사랑 행님의 서울 나들이에 살짝 얹혀 봅니다...ㅋ 아리아께 출신의 박경재 쉐프.. 별 말 없이 조용한 스타일입니다... 부산에서 왔다니 좀 더 챙겨...

호텔 스시조, 롯데호텔 모모야마 등이 유명하다. 전국의 갓포요리 및 가이세키 맛집으로는 분당 아오이, 송도 텐메이, 송도 갓포서진, 부산 서면 모모야마, 해운대 사까에, 해운대 큐노, 울산 달동 갓포이찌, 제주 애월 제주이와이, 제주시 갓포아키 등이...

나뉜다고 하네요 하이엔드급은 조선호텔의 스시조 ( 디너 25만원) 신라호텔 아리아께 (디너 25만원) 미스터 초밥왕 안효주 쉐프...이슈가 되었었죠 ㅋㅋ 미들급으로는 일일히 열거하기에는 수 많은 집들이 있구요 ㅎㅎ 대부분 런치는 4~6만원이구 디너는...

만들어낸 곳이라고 함 3)2008년 미슐랭 원스타에 선정 4)긴자가 본점이고 몇 군데 호텔에 직영점 - 우리나라 조선호텔 스시조가 이 스시 큐베이와 기술 제휴를 해 큐베이의 주방장이 상주하고 있다고 함 5)큐베이에서는 오마카세를 런치 8만 5천원, 디너...

아리아께> 런치 스시 오마카세 후기입니다. 특급호텔 중 단체 패키지가 없으면서도 항상 붐비는 신라호텔이지만, 이날 따라 유난히 사람이 많던 날이었습니다. 연회 쪽에 결혼식 같은 행사도 없어 보였는데, 휴가철의 절정이라 주말 패키지 체크인 때문...

위치한 "스시조". 수요미식회에서도 소개된 집이지요. 카운터 자리에서 먹었고 스시는 박진홍 셰프님이 쥐어주셨어요. 에브리 싱글 피스가 마스터 피스네요. 최고 : P 진짜 감탄 또 감탄.. 스시는 시마아지, 무늬 오징어로 시작, 새우와 벤자리돔을 지나...

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호텔 ‘스시조’와 청담동의 ‘스시 마츠모토’에서 실력을 쌓은 민종우 셰프가 본인의 이름을 걸고 운영하는 곳이다. 10명 남짓이 앉을 수 있는 내부는 좌석 사이가 넓어 쾌적한 식사를 즐길 수 있다. 자리에 앉으면 오늘의 오마카세에 사용될 네타들이...

파스타를 런치 메뉴로 즐길 수 있으며 저녁에는 맥주와 와인을 즐길 수 있다. 13.2. 라브리(교보빌딩2층)(02-739-8830) 양식 안식처'를 뜻하는 그 이름처럼 16년간 우리 나라 유명 인사들이 즐겨 찾는 숨겨진 안식처가 되어 온 곳으로, 2002년 7...