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제주 스시호시카이 – 별과 바다가 담긴 오마카세의 정수 2025.01.22해당카페글 미리보기
담아내려 지금도 노력하고 있는 모습. 아카스(赤酢)를 사용한 샤리가 특징 스시호시카이에서 특이했던 점은 샤리였다. 당시까지 먹었던 스시는 흰색 샤리가 대부분. 그런데 여기는 붉은색 샤리가 나와서 깜짝 놀랐다. 알고보니 원래 일본의 스시는 아카스...
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스시 해리 '런치' 2023.08.06해당카페글 미리보기
도 들렀는데... 사진이 몇장밖에 없네요...ㅜㅜ 술 먹으면...포스팅이고 뭐고...ㅜㅜ 스시 아타이는 디너였는데... 대구에 있는 스시 오마카세 중 '가장 두꺼운 샤리와 네타'였던 걸로 기억됩니다. 기본세팅~~ 특별순미주--야마간빠이 깔끔한 닷찌~~ 숙성...
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스시오마카세 런치 2025.03.06해당카페글 미리보기
청어 정도였음. 맛이 있다 없다를 놓고 봤을 때는 맛이 있는 편임. 다만 가성비가 좋다 나쁘다를 보면 의견이 갈릴 수 있을 것 같음. 샤리 온도가 전체적으로 낮은 게 아쉬웠음. 그럼에도 불구하고 기회가 있다면 런치 한 번 더 가볼 것 같기는 함. 끝
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초밥은 스시에서 한우 초밥까지 전 세계적으로 유명해졌다. 2025.02.21해당카페글 미리보기
스시 초밥집은 일본에서 유행되어 한국까지 전해졌다. 초밥은 오전과 오후가 다르고,비가 오거나 눈이 와도 다르다.광주 광역시...1개당 밥 알이 점심에는 320알,저녁에는 280알이 되도록 샤리(밥)를 쥐었다.저녁에는 술을 곁들이기 떄문이고,여성 손님은...
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오랜만에 스시 먹고 왔읍니다 2024.11.01해당카페글 미리보기
시라꼬오 게살+캐비어 모나카+앙기모띠+이꾸라 고등어 마끼 뭐더라 까먹음 전복 + 게우소스 게우소스에 샤리 + 옥돔 구이 카스고 벤자리였나 무늬오징어 전갱이 단새우 중간에 나온 국시 성게알 중뱃살 고등어+백다시마 아나고 후식은 호지차 아이스크림...
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[전포동] 카페거리 스시전문점 ~ 샤리 2018.04.20해당카페글 미리보기
전포동 카페거리 스시 전문점 샤리에서 오늘 점심을~~ 스페셜 초밥 23,000 원/ 일인분 신 메뉴 새우크림수제비 15,000 원/ 일인분 사누키우동 서비스 연어구이 서비스 #스페셜 초밥, #전포동샤리, #샤리, #새우크림수제비, #전포동초밥, #전포동스시...
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스시 오마카세 맛집 BEST 21 2024.01.26해당카페글 미리보기
곳이다. 그만큼 경쟁이 치열한 곳. 저렴한 가격대로 항상 문전성시를 이루는 곳이며 신선한 횟감에 퀄리티 높은 샤리를 맛볼 수 있다. 오관스시는 가지초밥과 유자광어초밥 등의 특색 있는 초밥이 인기가 좋다. 츠마미 없이 스시로만 구성되어 있고 런치는...
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휴가를 내고가도 아깝지 않은 식당 6 2024.11.07해당카페글 미리보기
특히나 샤리에서 타의 추종을 불허한다. 이보다 혀에 착 감겨드는 샤리를 도무지 만나본 적이 없다. 이상적인 네타와 샤리가 만나 스시가 되는 순간. 입안에서 사라지는 것조차 아쉬워 천천히 음미하게 된다. 어떻게 이런 스시가 세상에 존재할 수 있는지...
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뱃속이 어항이 되도록 물고기만 먹고 다닌 후기(스시, 해산물 위주 추천!) 2014.10.13해당카페글 미리보기
스시고 밑에도 썼는데 닌스시보다 더더 추천!!!! 비리기로 유명한 애들이 다 비리지 않고 싱싱하고 맛있었땅>_< 샤리(초밥 밥)는 닌스시가 더 좋았는데 전체적인코스 다양성이나 질은 이곳이 훨 더 좋앗엉!! 아직까지 내 인생 스시집♥♥♥♥♥♥ 런치코스...
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