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다이닝 ‘스와니예’의 수석 셰프 출신 김호윤 셰프가 운영하는 ‘오스테리아 오르조’. 연희동에서 한남동에서 매장 이전을 하며 분위기가 한층 고급스러워졌다. 테이블에 등장하자마자 진하게 풍기는 트러플 향이 입맛을 돋워주는 ‘White Ragu Pasta...

반해 스와니예의 2개월 메뉴고정은...단골들이 2개월 내에 다시 내방하는 기회를 스스로 줄여버리는 효과를 낼 수도 있다고 보여지거든요. 어차피 우리나라 파인 다이닝의 수요층이 그렇게 크지 않은 상황에선, 프렌치 비스트로 중 가장 잘 나간다는...

신사동 ‘스와니예’. ‘완성도가 높은’, ‘잘 만들어진’이라는 뜻의 프랑스어이자 이준 셰프의 유학시절 별명을 따 이름을 지었다. 전 세계 음식으로부터 영감을 받은 요리를 선보이지만, 그 바탕에는 한국적인 것이 숨어있다. 주기적으로 바뀌는 코스...

인스타그램 '스와니예'는 전 세계 음식으로부터 영감을 얻은 요리를 선보인다. 한국적인 특색을 기본으로 하여 감각적인 음식들의 향연으로 기승전결에 맞는 음식 코스를 맛볼 수 있다. 바 형태의 좌석으로 이루어져 있으며 셰프들의 서빙을 받으며 교감을...

개인적으로 국내에서 다섯손가락 안에 꼽힐만한 프렌치 식당이다라고 생각하는 집. 역시 가격대가 있는 편이지만 런치코스(5-6만원 전후였나)가 아주 잘 나옵니다. 김호윤 - 스와니예 서래마을의 프렌치 레스토랑으로 이준셰프가 운영합니다. 김호윤셰프는...

서래마을에 제가 좋아하는 스와니예라는 레스토랑이 있습니다.. 식당 컨셉도 아주 마음에들고, 다른 식당들은,, 손님들만을 위한...멋지죠 일단 제가 먹은 코스는.. chef tasting 65000원 (런치) 이구요 저랑 친구 2인이서 먹은 음식입니다 요 코스가 길다...

원 육개장 12,000 원 소개 1946년 개업한 평양냉면 전문점 스와니예 서울-강남, 서래마을 26010 63129 평점 4.1 인기 메뉴 디너...디너) 130,000 원 점심메뉴 70,000 원 와인페어링 (런치) 65,000 원 소개 한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑 대도...

레스토랑 스와니예의 오너 셰프 이준 셰프가 서울 더 플라자 호텔 내 오픈한 디어와일드! 유러피안 파인 다이닝을 즐길 수 있는 곳인데요. 흔하지 않은 메뉴인 소갈비살 웰링턴를 맛볼 수 있어요. 하루 동안 저온 조리 한 소갈비살을 뒥셀과 세라노 햄...

또한 스와니예만의 특징. 셰프의 열정과 자신감이 담긴 메뉴는 시즌이 지나가면 다시는 맛볼 수 없기 때문에 더욱 더 특별해진다. 주소 : 서울특별시 서초구 반포대로39길 46 스튜디오소 전화번호 : 02-3477-9386 영업시간 : 매일 12:00~15:00ㅣ매일 18:00...