cafe

세계 최강 악취 스웨덴 '청어 통조림' 공연장서 폭발 서울신문 나우뉴스]세계 최강의 '악취' 음식인 스웨덴의 '수르스트뢰밍' 통조림이 현지 음악 페스티벌 중 폭탄으로 제작돼 투척되는 황당한 사고가 뒤늦게 알려졌다.최근 스웨덴 현지언론은 "울리세함...

튀겨 낸 요리이다.미국 서부의 카우보이들이 즐겨먹던 음식이다.↓ 16위 수르스트뢰밍(Surströmming) 주요 지역 : 스웨덴 발효 청어 통조림이다. 썩은 계란과 하수도 냄새 사이의 중간 어디쯤을 연상시키는 끈질기게 없어지지 않는 코를 찌르는 역한 냄새...

함. 수르스트뢰밍(스웨덴어: surströmming [sʉ̌ːrstrœmːɪŋ][*])은 발트 해의 청어를 발효한 음식으로, 북부 스웨덴의 진미로 일컫는다. 봄에 잡힌 청어를 약 두달 간 발효시킨 후, 통조림으로 가공해서 보관한다. 캔을 연 직후 발효로 인한 강한 냄새...

중심으로 청어를 비롯해 대구·새우 등을 냉동시키거나 통조림으로 만들어 수출하는 등 1차 산업에 종사해 왔다. 2차 대전 후 광업과 제조업 활동이 크게 증가해 철 합금과 금속합금 세계 최대 수출국이다. 또 유럽 최대 타이타늄 광석 매장지가 있고...