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담긴 우유가 굳어 하얗게 덩어리졌는데 이게 치즈의 기원이되었어 치즈의 종류는 1000가지가 넘지만 전부다 할순없으니 대표적인...워낙 다양한곳에서 만들어서 미국 호주 스위스등도 치즈강국이됨 치즈는 만드는 방식에따라 여러가지로 분류돼 자연치즈...

링크, 연방 기관 Agroscope에서 인증한 바에 따르면. "스위스는 생유 치즈 생산을 위한 독특한 문화권이 있습니다."라고 그는 말...특히 소규모 유제품 공장과 농장 내 가공 덕분에 치즈 종류가 더욱 늘어났습니다." 하지만 이 노하우는 이제 위기에 처해...

Schweinshaxe), 스위스의 ‘치즈’와 ‘초콜릿’, 불가리아의 ‘요구르트’들은 아주 좋은 음식이라고 생각합니다. 그리고 일본의 ‘낫또’나 터키의 ‘아다나 케밥’, 이스탄불의 ‘고등어 케밥’과 ‘초르바’, ‘자즉’, ‘아이란’ 등은 사람에게...

여행떠나기 전 스위스는 딱히 음식이 다양하지않고 빵과 치즈 소세지 우유 등 아니나다를까 정말 내내 다양하지않아 좀 실망! 빵종류또한 거의 같은 담백한 토스트,바게트류. 치즈는 다양했지만 잘 모르겠고,대체로 짰었다 마지막 날 스위스의 정통음식...