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겨울에 유독 생각나는, 스위스식 치즈 퐁듀 맛집 2024.01.09해당카페글 미리보기
생크림을 넣으면 고소하고 부드러운 풍미가 더해지고 화이트 와인으로 녹이면 특유의 쌉싸래한 맛이 남는다. 스위스 전통의 느낌으로 맛보고 싶다면 화이트 와인으로 골라보는 걸 추천한다. 라 스위스 앞서 소개한 가스트로통 바로 옆에 위치한 또 다른...
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스위스의 재산 관리자들은 아시아의 미래에 기대를 걸고 있습니다. 2024.10.16해당카페글 미리보기
스위스의 화이트 글러브 자산 관리 모델을 모방하여 결국 유럽 경쟁사를 앞지르게 된 이야기는 역사적 변덕으로 볼 수 있습니다. 21세기에 아시아 자산이 엄청나게 성장한 부산물입니다. 하지만 싱가포르의 경우 의도적인 것이 더 많았습니다. 리콴유는...
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유럽의 지붕 알프스,만년설과 푸른 초원의 나라 스위스의 쉴트호른,티치노,융프라우로 떠나는 걸어서 세계속으로(EBS,6/26~29,8시4 2023.06.24해당카페글 미리보기
축제 하루 전날, 작은 도시 시옹은 이미 축제 분위기, 거리엔 치즈를 불에 구워내 긁어먹는 발레 지역 스위스 전통 요리 라클레트(Raclette)와 화이트와인을 즐기는 사람들로 북적인다. 시옹(Sion) 거리에서 우연히 만난 한 커플은 염소 치즈 만드는 걸...
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스위스 음악가족 이야기 2024.08.11해당카페글 미리보기
추억이 생각납니다 오스트리아 국경근처가 이탈리아 바닷가라 그랬서인지 싱싱한 고등어를 스위스에서 만날 줄은 꿈에도 몰랐습니다 그날 화이트 와인에 나온 여러가지 음식들과 신선한 야채살라드와 함께 시선을 사로잡은 알타리 총각김치가 , 스위스...
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4,5월 와인 질의 응답 & 화이트 와인 -19 2020.05.07해당카페글 미리보기
화이트와인을 추천한다면? A. 오스트리아 그뤼너벨트리너(품종)는 저한테 약간 약국향이 나긔ㅋㅋ 포르투갈 아린토(품종)로 만든...알자스 실바너, 슬로베니아 젤렌, 스위스 샤슬라 등 찾아보면 재밌는 화이트가 평생 다 못먹어볼만큼 많이 있다긔 Q. 안주...