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뜨건한 국물이 생각나는 계절 입니다 오늘은 냉동고에서 잠자는 스지(소힘줄)한팩 소환해서 스지탕 끓여 봤습니다 스지568g에6,800원에 구입했습니다 가성비甲 입니다 자연해동한후~ 물에 3시간정도 담가뒀드니 이렇게 핏물이 많이 빠지네요 이렇게 여러번...

강화하고 성질이 따뜻해 노인에게 특히 좋습니다. 여름철 무더위에 지친 분들에게 완벽한 보양식이라 할 수 있습니다. 스지탕 끓이는 법 스지는 삶기 전3~4시간 정도 찬물에 담궈 핏물을 빼준다. 끓는 물에 10분 정도 삶아내 불순물을 제거한다. 물을 붓고...

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