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구차니즘과 게으름증에 중독된 빈둥성이 봄바람에 살픈 맘이 변했나? 어제 퇴근하다가 갑툭튀 근 3만 6천년만에 스지 된장찌개를 끓여먹으려는 차므로 기특한 결심을 해봤습니다. 이유? 아...몰랑~~ 이유불문~ 각설하구, 스지 된장찌개 끓여 봤습니다...

롯데 낙천대 APT 정문 입구앞에 위치한 왔다식당 .. 그동안 스지 김치찌개를 먹기위해 몇번 방문했었는데 .. 신메뉴인 스지 된장찌개가 나왔다해서 모처럼 방문해봤다는 .. 가는날이 장날이라고 날씨가 ㅜ .. 비가 내리다 멈췄다하구 갑자기 폭우가 내리다...

소고기 스지가 생겼어요. 이 질긴걸 가지고 구수하고 부드럽고 칼칼한 된장찌개 끓였어요. 소고기.호박.팽이.표고.무.청양고추 다진마늘.된장.육수 육수 끓이면서 시작합니다. 무쇠냄비에 쎈불로 소고기구워 잘라줍니다. 무.된장넣고 볶다가 끓는육수...

https://youtu.be/PulZ_jsod9Y 정육점사장님께서 스지를 덤으로 주셨다. 된장찌개를 끓여먹으라고 처음 끓여봤는데 "너무 질겨요."

살코기과 스지가 넉넉하게 들어있다. 한약재의 향이 은은하게 스치면서도 깊고 진한 맛이 특징. 국밥집에서 탕 못지 않게 중요한 김치와 깍두기도 모두 직접 담그는데, 이집 탕맛과 잘 어우러지는 시원한 스타일의 김치다. 인근에 군산의 핫플레이스인...

스지를 그냥 먹기 너무 아까워서 친구들 더 불러서 시원한 맥주+소주랑 함께~ ㅎ밑에 사진은 스지 된장 찌개 입니다~ 요것도 괜찮더라구요 그리고 스지 수육 小자 입니다. 먹다가 좀 남아서 김치전골에 넣고 끓여 먹었지요 남김없이 싹싹 ㅎ 마지막으로...

재료도 간단하고 만들기도 쉬운 맛남의 광장에서 나왔던 무 된장찌개입니다. 무 된장찌개 재료:소고기 스지 446g, 무 415g, 청양고추 3개, 홍고추 1개 대파 1대, 쌀뜨물 400ml, 고기 삶은 물 700ml, 된장 3T, 고추장 1T 다진마늘 1T, 청주 1T, 포도씨유 1T...

스지수육 , 스지김치,된장찌개 , 스지오뎅탕 외 스지구이라는 메뉴를 접할 수 있는 공간 사상 한우 스지집 .. 위치는 부산 사상 재원메디컬센터 옆 골목으로 들어가면 좌측편에 나옵니다 (지도참조) .. 개인적으로 스지곰탕은 점심 때 방문해서 꼭 .. 한우...

소고기 스지 사태를 삶아 뜨겁게 국물과 함께 포장(540NT)를 구입하여 호텔에 도착하니 9시40분이다. 우리는 16층1607호 일행들은5개의방에 짐을 풀고 1608호(천안둘째)에 모여 간단하게 준비해온 맥주와 소주로 우리의 여행 일일을 정리하고 11...