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밑반찬 장조림만들기 스지소고기장조림 2024.11.26해당카페글 미리보기
1kg 간장: 1컵 물: 1.5컵 설탕: 3큰술 마늘: 5쪽 대파: 1대 생강: 1쪽 월계수잎: 2장 후추: 약간 청주: 2큰술 만드는 법 스지 손질: 스지를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 스지를 넣고 물이 잠길 정도로 부은 후, 월계수잎과 후추를...
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7/17일 보신용 한우국거리,우족,스지 .사골판매합니다~ 2023.07.14해당카페글 미리보기
기름손질 말끔하게 작업하여 보내드립니다 1.상품명 -한우 국거리 원산지 - 국내산 판매수량 -20KG (자동마감) 용도 - 국거리 판매가 (1KG) - 28,000원 2.상품명 -한우 스지(우건) 원산지 - 국내산 판매수량 -40KG (자동마감) 용도 - 곰국,보신용 판매가...
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소허파 손질법좀 알려주셔요ㅠㅠ 2015.11.03해당카페글 미리보기
어제 마장동서 소허파,간, 양,스지,천엽 다 사왔는데요ㅠㅠ 간은 껍질이나 흰건 모두 벗기고 잘라 피없에는중이네요(흰부위,컵질등 모두 없에야 겟죠?) 근데 허파가 통으로 받아왔어요 오늘 들어온거라며...저보고,분당서 왔냐며 냉장고에서...
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쫀득한 맛, 아롱사태 스지 수육&전골 2012.11.20해당카페글 미리보기
냄비에 손질한 배추와 깻잎, 쑥갓, 파를 돌려가며 담고 가운데에 2의 고기를 넣는다. 굵게 다진 마늘을 넣고 고기 국물을 붓는다. 5_소금으로 밑간을 하고 한소끔 끓인다. 국간장으로 간을 맞춘 후 후춧가루를 넣고 좀 더 끓인다. 6_분량의 재료를 섞어...
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쌀쌀해진 계절 🍂 따끈한 어묵 2023.09.11해당카페글 미리보기
준비물 : 어묵세트(다양하게 들어간거 추천), 무, 곤약 계란, 스지(비추천), 겨자 1. 계란따로 삶고 스지를 먼저 삶아주며 무와 곤약 손질 무 손질법 : 껍질 벗기고>먹기좋게 썰고>모서리 둥글게 깍아주기 그래야 맛나 곤약 손질법: 걍 물에 함 행구고...
