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https://blog.naver.com/kfdazzang/223593237631 매운맛을 나타내는 스코빌 지수란 무엇일까?🌶️🤔 여러분도 매운 음식을 좋아하시나요?🌶️ 최근 해외 유명 스타의 SNS에 한국산 매운 볶음면이 소개되... blog.naver.com

그나저나 틈새라면이 엄청 높네

스코빌 하바네로 - 10 ~ 35만 스코빌 나가 졸로키아 - 85.5만 스코빌 도셋 나가 - 88.6만 스코빌 부트 졸로키아 - 100만 스코빌...리퍼 페퍼 - 2 ~ 300만 스코빌 파퀴 칩스(원칩챌린지) - 220만 스코빌 악마의 발가락 - 제작회사피셜 900만 스코빌

팔도 비빔면이 까르보 불닭보다 맵다고...?

순하군 안성탕면. 고춧가루 안 써서 스코빌지수 0이고 기존 안성탕면의 된장+소고기 육수에 닭육수를 더해 맛냈다고 함.

기존 안성탕면이 매웠던가

https://youtu.be/ulIthA09mfg?si=z7dS1CTVgXY5eDhp

보통 3~5%정도의 캡사이신 원액과 상당량의 액상과당 원액을 섞어서 만드는데, 브랜드별로 스코빌지수의 차이가 많다. 보통은 400,000 ~ 1,000,000스코빌의 제품이 많지만, 이라는 제품은 캡사이신의 비율을 높여 생산하면서 세계에서 가장 매운 9,000,000...