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'유고슬라비안 핑거 프루트 스쿼시'라고 불리는 호박이다. 반으로 자르면 이런 모양이다

70g)을 섭취하면 베타카로틴(비타민A)를 하루 권장량의 72%를 섭취할 수 있다. ●버터넛 스쿼시(땅콩호박) 버터넛 스쿼시라는 생소한 이름의 호박은 동양계 호박으로, 길쭉하고 양 끝이 볼록해 땅콩처럼 생겨 붙여진 이름이다. 껍질이 단단하고 두꺼워질...

땅콩호박 수프 (버터넛 스쿼시) 안녕하세요, 슬비입니다. 땅콩호박 요리를 해보려고 하는데 땅콩호박 처음 보신 분들 많지 않으신가요? 저는 처음봤었거든요. 진짜 신기하게 땅콩 모양으로 생겼더라고요. 검색을 많이 해서 땅콩호박에 대해 공부해...

호박의 크기가 일정하게 22cm 정도 되며 무게는 2킬로 정도 된다. 달고 버터 맛이 나며 3개월 저장 후 최고의 맛을 낸다. 비타민 C, A, 칼륨이 풍부하다. 보존기간이 길다. 미국 메사추세스주에서 개발하여 폭 넓게 재배되고있다. 줄기당 4-5개가 열린다...