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양파 1/2개 대파 1대 표고버섯 2개 팽이버섯 1/2봉 두부 1/2모 쑥갓 한 줌 실곤약 (선택) 계란 2개 시판 스키야키 소스 1팩 물 200ml 만드는 법 준비: 채소는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 도톰하게 썰어줍니다. 육수 만들기: 냄비에 시판 스키야키 소스...

계란: 날달걀을 준비하여 소스에 찍어 먹습니다. 스키야키 소스 만들기 재료: 간장, 설탕, 청주, 미림, 다시마 육수 만드는 법: 냄비에 간장, 설탕, 청주, 미림을 넣고 잘 섞어줍니다. 다시마 육수를 부어 간을 맞춰줍니다. 단맛을 더하고 싶다면 설탕을...

어려운건 없고 소스도 어렵지 않으나 시간이 조금 걸리겠네요! 미리 만들어서 주말별식으로 만들어봐야겠어요! 백종원스끼야끼 만드는 법 혹시 이해가 안된다면 영상을 참고하세요! 제일 중요! 스키야키 ′소스&육수′ 만들기 백선생 ′스키야키′, 이렇게...

일본의 스키야키와 비슷한 고기구이 음식이다. 일본어의 ‘스키’는 원래 농사지을 때 쓰는 쟁기를 말하고 ‘야키’는 굽는다는 뜻이니 고기를 쟁기에 얹어서 구운 것이었으나 지금은 쇠로 된 낮은 냄비를 사용한다. 조선조 순조 때 이학규가 김해에서...