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또한 스키야키로는 유일하게 이 식당에서 맛보는 터라, 기대반 우려반이네요.. 달걀물에 찍어먹는 차이가 어떤 맛을 줄지도 궁금합니다... 두부(?)에 새겨져 있는 이마한(今半) 글자도 귀엽고, 끓고 있는 국물 한번 보다가, 창문 너머 바깥 녹음의 정원을...

후의 차이로 아이들이 좀 더 적게 걷게 하기 위해서이다. 지하철 역에서 오사카성 천수각까지는 좀 멀다. 늘 걸어다녔지만, 이번에는 순환열차륽 탔다. 다행히 올때는 걸어가자고 해서 걸어 왔다. 오사카역사박물관은 화요일이라서 쉬는 날이다. 3...

고기는 샤부샤부용 고기보다 두꺼운 고기를 쓰는 경우가 많습니다. 스키야키는 관서지방에서 쓰이던 명칭으로 1869년 고베에서 쇠고기 스키야키 집 ‘겟카테이’가 문을 열고 쇠고기를 굽고 나서 설탕, 간장으로 양념한 것으로, 관동대지진 이후에 미리...