카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
‘디카페인 커피’라 안심했지만… 생각지도 못한 ‘이 부작용’ 2024.01.22해당카페글 미리보기
거치므로 가격도 일반 커피보다 비싸다. 카페인 분리 방법엔 ▲물을 이용한 방법(스위스 워터 프로세스) ▲용매(메틸렌...분리하고, 남은 물과 커피콩을 함께 건조하는 기술이다. 디카페인 음료라도 카페인이 들어 있을 수 있다. 2021년 식품의약품안전처...
-
서울 대학가 근처 품질 좋은 로스터리 카페 7 2024.09.21해당카페글 미리보기
맛집! 스타벅스나 메가커피 이상의 하이 퀄리티 커피를 찾아 헤매는, 이제 막 스페셜티 커피에 눈을 뜬 서울의 대학생들이라면...서울 소재 대학 캠퍼스 인근에 자리한 스페셜티 커피 로스터리 7곳을 소개한다. 동국대 플레이백 동국대 후문 1분 거리에...
-
[8월 21일 수요일] 매일경제 2024.08.21해당카페글 미리보기
상승했습니다. 최근 아파트를 비롯한 주택 거래가 늘고 가격 상승이 이어지면서 앞으로도 집값이 오를 것이라는 인식이 반영된...불면서 디카페인 커피의 인기가 갈수록 높아지고 있습니다. 20일 스타벅스에 따르면 올해 들어 7월까지 디카페인 커피...
-
급성장하는 미국 대체커피 시장 2024.08.19해당카페글 미리보기
대상으로 스타벅스커피와 애토모커피의 블라인드 테스트를 실시해 70%라는 압승을 거두며 본격적으로 전통 커피 시장에 도전장을 내밀었다. 콜드브루 오트밀크라떼를 포함한 3종류의 콜드브루 캔커피만 출시한 애토모에 따르면 제품은 모두 품절된 상태다...
-
커피계의 에르메스 바샤커피 2024.08.04해당카페글 미리보기
막달레나. 디카페인. 몬순시크릿. 마운틴케냐.라란조 마운틴.라고아. 시에라마드레.투르키노의 100% 아라비카. 제조방법: (1...아라비카원두 97% , 천연향료( 오렌지향) 3% 2, 바샤커피는 어떻게 커피계의 에르메스가 될 수 있었나? 더현대서울에는 3대...