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"라떼 맛 없다고?"…스타벅스, 평판 회복 프로젝트 가동 [하수정의 티타임] 2024.09.12해당카페글 미리보기
0% 이지만, 원두 등 원재료와 레시피, 매장 운영 등 기본 경영 방침에 대한 가이드를 제시하고 있다. 스타벅스코리아는 본사로부터 로스팅 된 원두 등 원재료를 매년 약 1000억원 이상 매입하고 있다. "라떼 원두와 에스프레소 샷, 용량 등 레시피는...
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스타벅스 리저브 로스터리 밀라노 Starbucks Reserve Roastery Milano 2024.08.08해당카페글 미리보기
Reserve Roastery 이름이 단순히 스타벅스가 아니다. 뒤에 번거로운 이름이 길게 붙는다. Reserve Roastery 커피를 보관하고 로스팅도 하는 곳이라는 것을 이름에 넣어 강조한다. 장소는 다양하게 천장을 흐르는 관으로 초현대화 된 사회의 복잡한 흐름 속...
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스타벅스 쓴 맛 나서 싫어하는 똥끼들아 꿀팁 알려준다 (진짜임 주변사람들이 나 스벅 광신도같대) 2024.05.02해당카페글 미리보기
1. 블론드 카페 아메리카노 -> 원래 에스프레소 원두는 3단계 로스팅이라 쓴 맛 나는 거 맞음. 근데 블론드는 1단계 로스팅이라 좀 더 안 쓰고 고소함 2. 오늘의 커피 > 매장마다, 날마다 다른 원두를 써!! 하우스•콜롬비아•베란다 등등 대체로 고소하고...
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[브랜드 인사이트] 세계적인 커피 체인점, 스타벅스(Starbucks) 2023.06.15해당카페글 미리보기
단계 더 올라가서 스타벅스의 플래그십 오브 플래그십을 만드는데 바로 리저브 로스터리 입니다. 스타벅스 리저브 로스터리...로스터리를 가보면 그냥 에스프레소 바가 아닌 직접 로스팅하는 과정을 볼 수 있고, 대단히 스페셜한 음료와 디저트도 볼 수...