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2인용 밥솥으로 알맞은 블랙 냄비는 지름 16cm, 높이 9cm. 앙증맞은 스타우브 X.O. 레드 양수 냄비는 지름 12cm, 높이 8cm. 모두...코팅 처리가 된 프랑스산 주물 냄비 사쐬르 Chasseur. 무쇠 조리 기구의 ‘길들이기(시즈닝)’ 과정이 필요 없고, 무쇠로...

크고, 길들이기가 포함돼 있다. 밥은 물론 각종 찌개, 수육, 백숙을 끓일 수 있고, 별미로 감자나 고구마, 옥수수 찌기에도 좋다. ▲ 무쎄 미니 가마솥 45년 업력의 주철 주물 전문회사인 대한특수금속이 만든 주물 주방 브랜드인 ‘무쎄 미니솥’도 있다...

생산한 스타우브 Staub의 냄비는 안팎 모두 2~3회에 걸쳐 에나멜 처리를 했다. 모든 냄비 뚜껑 안쪽에는 ‘피코’라고 하는 볼록한 돌기가 여러 개 있는데, 이는 열로 인해 발생한 재료의 수분이 돌기에 맺혔다가 다시 음식으로 떨어지는 과정을 반복하게...