카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
고구마 요리 솥밥 하는법 고구마밥 만들기 스타우브 솥밥 무쇠솥밥 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
양을 조절하여 붓습니다. 밥 짓기: 뚜껑을 닫고 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 10분 정도 뜸을 들입니다. 완성: 뜸...촉촉하고 부드러운 식감이 좋습니다. 취향에 따라 고구마의 종류를 선택하여 사용할 수 있습니다. 스타우브 솥밥: 스타우브...
-
한가위 맞이 추석! 찹쌀로 스타우브에 약밥 만들기. 2016.09.02해당카페글 미리보기
간을 봐줍니다. 스타우브에 찹쌀을 넣고요. 만들어 놓은 약밥 소스를 넣어서 섞어주세요. 견과류 재료 토핑 하시고 물은 밥 짓기 좋은 그 양으로 맞추심 됩니다. 참고로 약밥 만들 때, 저처럼 스타우브 무쇠솥 이용 하시는분! 압력솥, 전기밥솥 등 다양...
-
버터의 풍미와 톡톡 터지는 명란의 식감이 좋은 버터 명란솥밥 2022.12.27해당카페글 미리보기
받은 스타우브 주물냄비에 지어 먹은 고소한 버터 명란솥밥입니다. 버터 명란솥밥 재료:불린쌀 2컵, 다시마 우린물 2.5컵, 명란 133g, 버터 14g 부추 58g, 쪽파 14g, 통깨 1T, 레드페퍼 약간 부추 양념장:부추 29g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 간장 2.5T...
-
햅쌀로 지은 무쇠솥밥의 진미 2013.02.28해당카페글 미리보기
앙증맞은 스타우브 X.O. 레드 양수 냄비는 지름 12cm, 높이 8cm. 모두 개인 소장품. 6 사쐬르 무쇠 주물 냄비 안쪽에 화이트 에나멜 코팅 처리가 된 프랑스산 주물 냄비 사쐬르 Chasseur. 무쇠 조리 기구의 ‘길들이기(시즈닝)’ 과정이 필요 없고, 무쇠로...
-
집에서 즐기는 ‘추억의 가마솥밥’ 2018.01.29해당카페글 미리보기
더해져 색상이 은은하면서 깊이감이 있다. 가스레인지와 인덕션에서 모두 사용할 수 있다. 이외 최근에는 밥 짓기에 최적화된 주물냄비 ‘스타우브 라이스 꼬꼬떼’도 나왔다. 라이스 꼬꼬떼는 기존 원형 냄비와 달리, 옛날 솥의 오목함을 현대적으로...