카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
'품위' 의 정석 2024.11.20해당카페글 미리보기
'품위' 의 정석 철수는 늘 '품위' 가 있다. 철수는 오늘 모처럼 아내와 '품위' 있는 레스토랑에 가서 스테이크를 시켰다. "스테이크 어떻게 해 드릴까요?" 라고 웨이터가 말했다. 그러자 철수는 한껏 '품위' 있게 다리를 꼬며 말했다. "최선을 다해 주세요!"
-
압정정(아이브정식정석) 먹음ㅎ 2024.11.06해당카페글 미리보기
이브음식머거보고십어어 그래서오늘점심은 123아이브정식으로먹엇지롱 헤헤 넘맛잇쪙 오늘녕녕이 점메추해줫는뎅 파스타 스테이크파는집 파스타도팔자너 그래서 같이주문할까말까고민엄청햇는데 저거두개는 음식식으면 맛대가리없어지는거라서ㅠㅠ...
-
안심스테이크맛있게굽는법 레스팅 시즈닝 홈메이드 스테이크 굽기 2024.10.26해당카페글 미리보기
버터를 녹여 마늘, 허브를 넣고 향을 내고, 스테이크 굽는 동안 나온 육즙을 넣어 소스를 만듭니다. 데미글라스 소스: 스테이크 소스의 정석! 쇠고기 뼈를 오랫동안 우려낸 진한 소스입니다. 발사믹 글레이즈: 발사믹 식초를 졸여 만든 달콤한 소스입니다...
-
[찹스테이크 소스의 정석] 찹스테이크 만들기 2014.11.04해당카페글 미리보기
[찹스테이크 소스의 정석] 찹스테이크 만들기 사실 찹스테이크는 기원도 역사도 불분명한 음식이고 서양권에서는 보기 어렵다고 합니다. 우리나라는 한때 유행하던 경양식집이나 호프집에서 팔았던 적이 있었고, 지금은 패밀리 레스토랑에서도...
-
부드러운 육질의 스테이크맛이 일품인 "씨맨스클럽" 2008.09.29해당카페글 미리보기
Tenderloin Steak..... 고기도 두툼하니 부드럽게 씹히는 맛이 일품이죠.....육즙이 베어나오는 Rare로.... 뉴욕스테이크....스테이크의 정석.....고기맛이 좀더 씹히는 맛이 있죠....역시 맛납니다.... 양도많고 맛도있던 T-Bone....오늘따라 유난히...
-
해당카페글 미리보기
-
안심스테이크...정석대로 해봤어요.. 2013.05.27해당카페글 미리보기
평소엔 0.5cm정도의 고기를 그릴후라이팬에 구워 만들어놓은 스테이크소스를 뿌려먹는답니다. 근데... 금요일 정육점에...안심을 보니.. 정석대로 한번 해보고 싶은 욕구가..불끈불끈.. 1.5cm정도 잘라...오긴왔는데..ㅋㅋㅋ 마리네이드(고기를 연하게...
-
촉촉한 육즙 터져 나오는, 스테이크 맛집 BEST 10 2021.12.21해당카페글 미리보기
925도의 고온에서 구운 스테이크는 부드러운 육질과 맛이 일품입니다. 동대문 메리어트 호텔에 위치하고 있다. 티본 스테이크의 정석, 도산공원 ‘Just Steak’ sxkxni님 인스타그램 sxkxni님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 언주로152길 11-7...