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안심스테이크 제대로 굽기 트레이더스 안심리테일팩 소 한 마리 안심 손질하는 법 2024.06.16해당카페글 미리보기
고기 굽기: 첫 번째 면: 고기를 팬에 올려 1분 30초 ~ 2분 정도 굽습니다. 두 번째 면: 고기를 뒤집어 1분 30초 ~ 2분 정도 더 굽습니다. 두께: 고기의 두께에 따라 굽는 시간을 조절합니다. 일반적으로 2.5cm 두께 기준으로 1분 30초 ~ 2분 정도가 적당...
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텃밭 투어& 스테이크 굽기 😀 2024.05.20해당카페글 미리보기
2024년 5월 텃밭 투어 및 저녁 스테이크 구워봤네요 스테이크는역시 남이 구워주는게 젤 맛있네요 😂 옷에 고기냄새 😭 텃밭영상 https://youtu.be/aCWZ1k4DrVw?si=SI34-NjPahwih8g8 스테이크 굽는 영상 https://youtu.be/T4ZfcP_NrJA?si=dWm00jLxzuEFqRx3...
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함박스테이크 만들기 스테이크 굽기 소스 손님초대요리 2024.03.08해당카페글 미리보기
더 부드럽게 만들려면 다진 돼지고기를 20% 정도 섞어도 좋다. 소스는 취향에 따라 버섯, 양파 등을 넣고 끓여도 좋다. 스테이크를 굽기 전에 밀가루를 묻히면 더욱 바삭하게 익는다. 손님 초대 시 참고: 함박 스테이크는 샐러드, 파스타, 으깬 감자 등...
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집에서 스테이크 굽기 척아이롤 스테이크모둠구이 소세지야채볶음 스테이크요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
야채가 익으면 스테이크를 다시 넣고 스테이크 소스를 넣고 볶는다. 소금, 후추로 간을 하고 접시에 담아낸다. 팁 스테이크는 굽기 전에 실온에 30분 정도 두면 더 부드럽게 익는다. 스테이크를 구울 때 팬은 센 불로 달군 후 스테이크를 넣고 자주 뒤집지...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.05.17해당카페글 미리보기
온도 측정 (선택사항) 주방용 집게: 고기를 뒤집을 때 사용 종이 타월: 고기 표면 수분 제거 2단계: 스테이크 굽기 2.1 고기 준비 실온 방치: 굽기 30분 전 실온에 꺼내 놓음 (고기 안팎 온도 차이 줄여 균일하게 익힘) 수분 제거: 종이 타월로 표면 수분...
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중팬 스테이크 굽기 2023.12.04해당카페글 미리보기
중팬 스테이크 굽기 https://m.cafe.daum.net/3040free/Ij8d/28099?svc=cafeapp 중팬. 소고기 1.5센치 두께 버터, 소금, 포도씨유 중팬. 암웨이 인덕션 팬모드. 온도 220도. 예열 구매한 고기에 포도씨유 몇방울넣어서 겉을 기름칠 예열된 팬에 고기를...
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등심 스테이크 굽는법 2024.06.16해당카페글 미리보기
않았다면 스테이크가 겉에만 붙어 덜 익을 수 있습니다. 팬에 올리브 오일을 두르거나 스테이크 표면에 살짝 바릅니다. 3. 스테이크 굽기 팬에 스테이크를 넣고 한 면당 약 2-3분 정도 굽습니다. 익힘 정도는 개인 취향에 따라 조절하면 됩니다. 레어: 1...
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소고기 스테이크 미나리와 찰떡궁합 2024.06.15해당카페글 미리보기
소스가 끓으면 미나리 줄기를 넣고 볶습니다. 마지막에 미나리 잎을 넣고 さっと 볶으면 완성입니다. 팁 소고기 스테이크는 굽기 전에 실온으로 올려놓으면 골고루 익도록 굽습니다. 미나리 잎은 익으면 금방 시들어지므로 마지막에 넣고さっと 볶는 것이...