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스테이크 굽기정도 용어 레어 미디움 웰던 알아보기 2024.09.21해당카페글 미리보기
소스는 조금씩 뿌려가면서 먹거나 또는 별도로 접시에 약간 덜어 찍어 먹는 게 고기의 맛을 더 살립니다. 1) 레어(Rare) 스테이크를 주문할 때 레어로 주문을 하는 사람은 거의 없다고 합니다. 그러나 이 식감을 즐기는 사람은 다른 굽기정도로는 못...
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스테이크를 구어 보았습니다 2024.07.05해당카페글 미리보기
없으며 1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다, 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요(위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 간단하게 스테이크를 만들어 볼까요 시즈닝 하고~ 달궈진 기름에 ...불 쑈쑈쑈..화이어 스테이크는 미디엄...
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스테이크덮밥 만들기 반값한우 한그릇요리 채끝등심 스테이크 2024.08.25해당카페글 미리보기
플레이팅: 밥 위에 구운 채끝 등심과 볶은 야채를 올리고 소스를 뿌려 마무리합니다. m.10000recipe.com 스테이크 덮밥 완성 팁 굽기: 미디움 레어를 좋아한다면 센 불에 짧은 시간, 미디움을 좋아한다면 조금 더 익혀주세요. 소스: 취향에 따라 간장 대신...
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스테이크 레시피 찾아보는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사람들 미디움레어 아니면 자꾸 오버쿡이라 그럼 2024.06.13해당카페글 미리보기
미디엄이랑 미디엄 웰던은 뭐 사라짐....???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안에 분홍색인데 자꾸 오버쿡인데 왜 올리냐 이럼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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스테이크 레어..알고 갑시다 2024.01.25해당카페글 미리보기
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*웃* 스테이크하우스에 오신 것을 환영합니다! 2024.04.23
내부 온도가 화씨 145 이상 온도에 도달할 때까지 조리하여야 한다고 규정하고 있습니다. 고객이 레어 스테이크를 주문한 경우, 스테이크의 가장 두꺼운 부분에 동물유래 미오글로빈 색소와 피를 10ml 주입하여 불그스름한 색을 만듭니다. 고객이 미디엄...