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1.1 스테이크 고기 선택 부위: 등심(리바이, 뉴욕 스트립), 안심(텐더로인, 필레미뇽), 갈비살(스커트, 플랭크) 등 취향에 따라...맛과 부드러운 식감 (건식 숙성 또는 습식 숙성) 1.2 시즈닝 소금: 고기 본연의 맛을 살리고 육즙 유지에 도움 후추: 매콤...

줄 때 식용유 고기 위 아래로 바르고 구워줘야해! 구울때 시즈닝가루 뿌려서 구우면 더욱 맛남. 나처럼 편의점 스테이크 고기 쓰면 시즈닝 가루 동봉 되어 있고 그냥 고기를 사웠다면 허브솔트 살살 뿌려주면 됨 허브솔트 없으면 소금 후추 쳐! 2 굽는...

1/2개씩 양파 1/4개, 마늘 6톨, 대파 흰부분 1대, 표고버섯 2개, 버터 5g 올리브오일 0.5T, 시판용 스테이크 2T, 파슬리가루 약간 고기 시즈닝:올리브오일 1T, 허브솔트 톡톡 소스재료:케첩 1.5T, 우스터소스 1T, 설탕 0.5T, 식초 0.5T, 물 4T, 후춧가루...

방학이라 잠시 우리집에 왔습니다 할머니가 해주는 스테이크를 좋아합니다 부채살 1키로 구입해서 허브솔트 마늘가루 후추 올리브오일 시즈닝 해서 한시간쯤 냉장실 두었다 버터에 살짝 구웠습니다 마지막에 도치로 불맛 내구요 잘먹고 갔습니다 저는...