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소고기 함박스테이크 만들기 햄버그스테이크 함박스테이크 굽기 아이반찬만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
스테이크 굽기 시 주의사항 너무 강한 불에 구우면 겉이 타기 쉽습니다. 중불에서 천천히 구워주세요. 속까지 완전히 익었는지 확인하고 드세요. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 익히면 촉촉한 함박스테이크를 만들 수 있습니다. 함박스테이크 보관 방법 식힌 후...
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영원히 불타오르는 AGA 오븐에 대해 알아보자 (발레리나 팜 오븐) 2024.09.26해당카페글 미리보기
수 없는 대신에 보일러가 24시간 돌아가면서 고정 온도가 24시간 유지되는 시스템이야 아가 오븐은 위치별로 온도가 나눠져 있는데 오른쪽 스토브는 젤 뜨거운거 요리용(스테이크 등) 왼쪽 스토브는 쉬머링(끓이기), 토스트 굽기 등 상대적으로 덜 뜨거운...
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스테이크? 세상에서 제일 간단한 요리 아닌가여? 스테이크 먹으러 레스토랑 갈 필요 엄쯤! 오븐/뚜껑 필요엄쯤! 2015.01.25해당카페글 미리보기
오랜만에 레시피를 들고 돌아왔어. 다이어트 중이라..ㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘은 보상데이라 고기를 낭낭하게 먹었지. 간단하게 스테이크 맛있게 굽는 법을 소개해드리겠슴당. 재료: 스테이크용 고기 소금, 후추, 버터(30-50g) 아스파라거스 1. 고기는 굽기 한시간...
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스테이크 굽기 2012.09.25해당카페글 미리보기
꺼는 굽기직전 시즈닝 한거구 굽는 방법을 조금 조절해서 했더니 심하게 타진 않았어요. 한면은 제대로 익었는데 다른 한면이 덜 됬네요. 두번째꺼 할때 고든램지 1분 스테이크 요리에서 본 버터 이용하는 법을 써봤습니다. 가니쉬는 버터 이용하니까...
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[카페,도와줘요!] 스테이크 굽기(오븐) 제발 부탁드립다.제발.. 2007.05.02해당카페글 미리보기
스테이크(안심200g을 기준으로) 굽기 rare, medium rare, medium, medium welldon, welldon(5가지) 그릴에서 살짝 굽고.. 오븐에서 굽는데.. 오븐에서 굽는 온도와 시간좀 알려주세요..(5가지요.) 제발 제발 꼭꼭 부탁드립니다. 감사 합니다.^^;
