카페검색 본문
카페글 본문
-
스테이크 익힘 선호도 2024.09.03해당카페글 미리보기
통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 저는 비린것과 날 것을 못먹어요. 그래서 생선회, 멍게,굴, 육회를 못먹죠 스테이크도 위 사진의 웰던으로 핏물 안보이게 바짝 구워달라고 주문을 하거든요 지난 주 아웃백에 갔을때 고기를 웰던으로 구워달라고 했는데...
-
미국에서의 웰던 스테이크 취급 2023.09.07해당카페글 미리보기
지글지글 "보려무나. 아들아, 이게 바로 미디엄 레어로 구운 스테이크란다, 스테이크의 기본이자 모든 것이지." 하지만 웰던을 달라고 하는 사람이 있으면 어떡하죠?" "그런 사람들에게는 예의바르지만 단호하게 나가달라고 하면 된단다" 넹…
-
안심스테이크 제대로 굽기 트레이더스 안심리테일팩 소 한 마리 안심 손질하는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
온도계를 사용하면 더욱 하게 굽는 정도를 확인할 수 있습니다. 미디엄 레어: 54°C 미디엄: 60°C 미디엄 웰던: 65°C 추가 소스: 스테이크 소스, 버섯 소스, 치즈 소스 등 다양한 소스를 곁들여 즐겨보세요. 후기 트레이더스 한우 안심 리테일팩으로...
-
등심스테이크 소고기 등심 굽는법 가니쉬는 냉파로~ 2024.07.12해당카페글 미리보기
올려줍니다. 스테이크 익히기: 스테이크를 원하는 정도로 익힙니다. (미ディア엄 레어 3-4분, 미ディア엄 4-5분, 웰던 5-6분) 레스팅: 스테이크를 접시에 담고 5분간 레스팅합니다. 차림: 냉파 가니쉬를 원하는 경우, 오이, 토마토, 양파를 잘게 썰어 레몬...
-
미디엄 웰던 스테이크 완성했어요! 2023.01.11해당카페글 미리보기
.그릴 모양 내고 싶어서^^ 중 모드로 구워봤던 미디엄 웰던 스테이크~ (등심은 이마트에서 구매했어요) 지난 주말에 해먹었는데! 진짜 진짜 맛있었답니다 ㅠㅠㅠㅠ 또먹고 싶네요 ! 브루노 에어그릴이라는 제품으로 구웠는데 저는 선물받아서 잘 쓰고...
테이블글 본문
-
🥩 코스트코 부채살로 리버스 시어링 스테이크 2024.05.17
추억이 있다. 고기 다룰 줄 모르던 자취생 꼬꼬마 시절 스테이크 고기 중에서 부채살이 제일 저렴하길래 얼릌 사와서 신나게...하며 눈물을 삼켰다. 지금 생각해보면 핏기 하나 없는 웰던으로 구워놓고 질기다고 욕을 했다니 결국 스스로 불러온 재앙...