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안심스테이크맛있게굽는법 레스팅 시즈닝 홈메이드 스테이크 굽기 2024.10.26해당카페글 미리보기
버터를 녹여 마늘, 허브를 넣고 향을 내고, 스테이크 굽는 동안 나온 육즙을 넣어 소스를 만듭니다. 데미글라스 소스: 스테이크 소스의 정석! 쇠고기 뼈를 오랫동안 우려낸 진한 소스입니다. 발사믹 글레이즈: 발사믹 식초를 졸여 만든 달콤한 소스입니다...
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'품위' 의 정석 2024.11.20해당카페글 미리보기
'품위' 의 정석 철수는 늘 '품위' 가 있다. 철수는 오늘 모처럼 아내와 '품위' 있는 레스토랑에 가서 스테이크를 시켰다. "스테이크 어떻게 해 드릴까요?" 라고 웨이터가 말했다. 그러자 철수는 한껏 '품위' 있게 다리를 꼬며 말했다. "최선을 다해 주세요!"
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압정정(아이브정식정석) 먹음ㅎ 2024.11.06해당카페글 미리보기
이브음식머거보고십어어 그래서오늘점심은 123아이브정식으로먹엇지롱 헤헤 넘맛잇쪙 오늘녕녕이 점메추해줫는뎅 파스타 스테이크파는집 파스타도팔자너 그래서 같이주문할까말까고민엄청햇는데 저거두개는 음식식으면 맛대가리없어지는거라서ㅠㅠ...
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[찹스테이크 소스의 정석] 찹스테이크 만들기 2014.11.04해당카페글 미리보기
[찹스테이크 소스의 정석] 찹스테이크 만들기 사실 찹스테이크는 기원도 역사도 불분명한 음식이고 서양권에서는 보기 어렵다고 합니다. 우리나라는 한때 유행하던 경양식집이나 호프집에서 팔았던 적이 있었고, 지금은 패밀리 레스토랑에서도...
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안심스테이크...정석대로 해봤어요.. 2013.05.27해당카페글 미리보기
평소엔 0.5cm정도의 고기를 그릴후라이팬에 구워 만들어놓은 스테이크소스를 뿌려먹는답니다. 근데... 금요일 정육점에...안심을 보니.. 정석대로 한번 해보고 싶은 욕구가..불끈불끈.. 1.5cm정도 잘라...오긴왔는데..ㅋㅋㅋ 마리네이드(고기를 연하게...
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제44차(10월26일) 산행 후기 2024.10.26해당카페글 미리보기
산행을 감사한 마음으로 마쳤다. 오늘은 10월 생신을 당하신 회원님들을 위한 생신축하 케익파티가 있는 날 이라 "스테이크 정석" 에서 점심을 해결한 후 "생신축하 케이크 파티"를 열어 큰 박수로 생신을 축하 해 드리고 오늘의 산행 일정을 끝 마쳤다...
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[2017.04.21.] in 연남동 덤앤더머 스테이크펍☆ [불금의 정석!] 2017.04.27해당카페글 미리보기
마음이 들뜨나 봅니당 후후~ 이날도 미리 도착해서 오랜만에 만난 렛츠 연덤님과 반갑게 인사하고! 자리 잡고 위의 사진 속 스테이크. 연덤 프라임 등심!과 맥주 한잔을 시켜서 먹다가 어느 새 너구리님과 갈고리님 등장~ 준비중에 갈고리님께서 기타를...
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