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연어스테이크 만들기 간단한 시즈닝으로 쉽게 만드는 에어프라이어 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
말려 수분을 제거합니다. 연어 스테이크 양면에 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌립니다. 좋아하는 허브나 향신료를 뿌려줍니다. 연어 스테이크를 에어프라이어 바스ケット에 놓습니다. 10-12분 또는 연어가 익을 때까지 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어주세요...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.10.24해당카페글 미리보기
줄여 균일하게 익힘) 수분 제거: 종이 타월로 표면 수분 제거 (기름 튀김 방지) 시즈닝: 소금, 후추, 원하는 향신료 골고루 발라줌 2.2 스테이크 굽기 강불 예열: 프라이팬을 강불로 충분히 예열 (연기가 나올 정도) 기름 두르기: 프라이팬에 올리브 오일...
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깍둑목살구이 레이먼킴 목살스테이크 소스 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
높여주는 중요한 역할을 합니다. 레이먼 킴 셰프의 목살 스테이크 소스는 일반적으로 버터, 밀가루, 치킨 육수를 기본으로 하여...소금, 후추 등으로 간을 맞춰줍니다. 마무리: 원하는 허브나 향신료를 추가하여 풍미를 더해줍니다. 더욱 깊은 풍미를 위한...
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도쿄 여행: "도쿄역 1번가", "뉴 도쿄 비어홀", 80년 이상의 역사를 지닌 맥주홀, 왕돈가스,경양식 함바그 스테이크로 유명 2024.03.27해당카페글 미리보기
패밀리 레스토랑 같은 모습 입니다. * 메뉴판 모습. 스테이크를 비롯하여 많은 음식들이 있습니다. * 왕돈가스가 메인 메뉴 인가...스페셜 메뉴 이구요. "Elsbein king"은 돼지 앞다리를 향신료와 야채, 과일 그리고 와인으로 만든 독일의 유명한 요리...
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함박스테이크 2024.01.17해당카페글 미리보기
제목에 명시하기 바랍니다 >> 오랜만에해서 까먹었어요 ㅠ 함박스테이크는 꼭 한우로 해야하는걸요 제가 고기누린내에 엄청 민감...호주산 다짐육은 냄새가 나요 ㅠ 그래도 어찌어찌 여러가지 향신료로 냄새 다 잡고 맛있게 되었습니다 다음엔 꼭 잊지않고...
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티본스테이크.gif 2023.10.14해당카페글 미리보기
티본 스테이크(T-bone steak, Porterhouse steak) 소의 T bone 부위(Porterhouse)를 적당한 두께로 썰어 소금과 향신료로 재워둔 뒤, 오일을 두른 프라이팬에 구워낸 서양 요리. T bone은 소의 척추뼈를 세로로 갈라 T모양으로 만든 것으로, 윗부분은...
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간단하게 레스토랑급 스테이크 만들기.jpg 2016.02.29해당카페글 미리보기
익힘 조절해 이제 버터 넣을건데 스테이크에 존나 환상적인 풍미를 더해줌 후라이팬 기울여서 버터와 육즙과 향신료가 녹은 즙을 스테이크 위에다 계속 끼얹어줘 촵촵 마늘을 스테이크 위에 문질러주는데 거칠게 박박 문질러서 향이 스며들도록 해 2...
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봄비님 닭다리 스테이크 2023.03.23해당카페글 미리보기
먹어봅니다 근데 의외의 맛? 봄비네 스테이크 봉지에 국물은 빼고 건더기만 가열한 팬에 불 약하게 하고 은근히 구벘어요 맛난 향이 코 끝을 잡아 땡깁니다 그냥 대충 셋팅을 했네요 하누린 향신룔 좋아해 입자가 굵은 후출 뿌렸답니다 오!!!! 오!!!! 뒤로...
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이제 스테이크도 대체육[지구용] 2023.04.09해당카페글 미리보기
구운 스테이크라기보다는 수비드(저온조리)나 고기 조림에 가까운 느낌이었습니다. 그렇지만 한 입 먹어봤더니 식감과 결이 잘 살아있었습니다. 맛은 살짝 콩 향이 났는데, 단품으로 구워먹기보다는 조각으로 잘라서 볶음이나 덮밥류 같은 걸 만들면...
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[음식서비스 및 식품가공관련직] 주방장 및 조리사 2024.05.03해당카페글 미리보기
요리와 찜, 조림, 무침 등 다양한 조리법을 이용하여 한식을 요리한다. •양식주방장 및 조리사는 주로 육류, 향신료 등을 이용하여 스테이크, 파스타, 샐러드 등의 서양식 요리를 만든다. 양식 조리법을 응용하여 한국인의 입맛에 맞는 퓨전 요리를...