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물이 끓도록 한동안 놔두시고, 어느 정도 끓었다 싶으면 도구들을 집게를 이용해 꺼냅니다. 아까 찌든때가 끼었던 스텐레스 깔대기입니다. 꺼내자마자 뜨거울 때 이쑤시개를 이용해 찌든때 있던 부분을 긁어 줍니다. 동그라미 안에 검은 점 하나 보이시죠...

좋아서 글 올리고 필요하신 분은 만들어드릴 생각입니다. 체망 크기는 1미리/ 3미리/ 6미리/ 9미리입니다. (이게 전문가용 체의...있을 수 있습니다.) 내부식성 소재인 최고급 스테인레스 철망과 합성수지(플라스틱)입니다. 다만, 바퀴의 프레임과 일부...

티벳버섯을 사다가 배양하기 시작한지 보름정도가 되었는데요. 배양하는데 정말 불편한 것이 체망에 거르는 작업이었습니다. 인터넷 검색해보면 스테인레스 같은 것을 사용하면 안된다고 되어있는데 어떤 포스팅에는 전혀 상관없다는 말도 있더라구요...

어렵지 않습니다. 예컨대 냉동실서 어묵이 나왔습니다. 오래된 것이면 버려야 하나, 그렇지 않다면 일단 조금만 녹여 스테인레스체망에 어묵을 얹고 끓는 물을 어묵 위로 뒤집어 가면서 붓는 것입니다. 혹시라도 산화된 기름 등을 제거시키려는 것입니다...