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생도토리로 진짜 도토리 묵 만들기~♡ 2018.10.08해당카페글 미리보기
사진이 빠졌어요 옆지기 있을 때 분리 수거 퍼특 하느라~ㅎ 껍질 걸러낸 앙금 물입니다~♡ 가라 앉혀 물갈고 하기를 쉬는 날...지고 점차 깨끗 해져 갑니다 질금 거르는 망에 알갱이 좀굵은건 받혀 물빼고 스텐 다라이에 담아서 빈방에서 말리기로~ 선풍기...
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식약청 위생점검에 대해서 질문드려요. 2012.04.10해당카페글 미리보기
식약청에서 수거 검사 및 위생검사를 하러 오십니다. 저희는 HACCP을 지정 받지도 않았고... 아직 모르는 부분이 투성 + 미흡한 부분이 많습니다. 공기관에서 오면 주로 어떤 것을 보는지 궁금합니다. 일단, 품목제조보고서, 보건증, 영업신고증, 원료별...
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연잎차 만들기 2009.11.01해당카페글 미리보기
이나 스텐다라이에 연잎을 적당량 담아 가스레인지에 올려 놓고 불을 붙여 볶는다. 면장갑을 두껍게 끼고 타지않게 계속 뒤집으며 손을 넣을 수 없게 볶아지면 멍석이나 맷방석에 쏟아 붓는다. 4) 잎이 부드럽게될때까지 장갑을 낀손으로 문지르며 다시...
