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[월병月餠]달달~무슨달~똥글똥글 맛난 달~달떡을 만들어 보아요 2017.12.05해당카페글 미리보기
밑에 스텐볼에 뜨거운 물을 담고 직접적으로 닿지않고 뜨거운 열기가 올라오게끔 해서 버터와 설탕을 녹여주었어요~~~버터와 설탕이 녹을 정도록 섞으며 녹였주세요~ 너무 뜨거우면 계란이 익어요~~^^;;;; 요렇게 부드럽게 녹아서 섞인 모습이에요~~~ 보기...
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[추석선물요리]감사한분께 드리는 견과류듬뿍~정성가득~<월병> 2012.01.04해당카페글 미리보기
다른 스텐리이스 볼에 뜨거운 물 정수기물을 받아서 따로 불을 가열하지 않고 녹여주었어용~~^^ 다 녹고나면 요상태가 되죵~~~ 2.박력분과 아몬드가루 베이킹 파우더를 체에 두번정도 내려준뒤 볼에 담고 충분히 식은 (1)을 넣어 반죽을 해주었답니당...
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[정보] 두부(豆腐) 이야기 2012.07.01해당카페글 미리보기
걸러 스텐용기에 받아낸다. 간수양에 따라 두부의 맛 결정돼 두부 만들기의 가장 중요한 포인트는 간수(응고제)를 맞추는 일이다. 간수를 푸는 양이 적으면 응고가 될되고 많으면 두부가 쓴 맛이 나며 딱딱해진다. 간수를 풀고 기다리면 서서히 응고되면서...
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보리 개~떡~ 2009.05.04해당카페글 미리보기
체와 스텐 여러가지 모양틀들이 짜브러져 있네요. 기분이 좀 상했지만 제가 평소 힘좀 쓰는지라 살살만져주니 원래모양이 거의 돌아왔구요 암튼 여기 만드신분들 레시피 평소 여러번 읽고 또 읽었던터라 쌍둥이 조카들 데려다 앞에 놓고 자신만만하게 보리...
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올바른 간판표기 2010.05.19해당카페글 미리보기
소음기) 만두국 만둣국 맘모스 매머드 맛사지 마사지 매니아 마니아 매니져 매니저 맨숀 맨션 메디칼 메디컬 메세지 메시지 메이컵 메이크업 멤버쉽 멤버십 멧돌 맷돌 모밀 메밀 모타 모터 미싱 재봉틀 바게뜨 바게트 바리깡 바리캉 바비큐 바비큐...
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어원을 찾아서 - 3 - 일본 말의 혼돈 2022.03.05해당카페글 미리보기
들어오면서 "만두"라고 불리게 되고, 일본을 경유해서 온 것은 "만쥬"라고 부른다. 일본에서 들어온 과자 중에서 "양갱"만은 일본말을 쓰지 않고 "羊羹"이란 한자를 우리말로 읽는다. "오뎅"은 일본에서는 어묵 자체를 지칭하는 것이 아니라 어묵을 써서...
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송호의 휴가 후기 2006.08.04해당카페글 미리보기
볼트를 스텐볼트로 다 바꾸고.....알통맨님이 도와주시고.... 다음에 알통맨, 중앙 형님에게도 술한잔 사야겠당..... 저녁무렵 동창들에게서 전화가 와서리.......마포 소금구이와 돼지 껍데기 등등으로 긴 휴가를 마무리 하기 까지...송호의 휴가는...
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ZZAN Mart 김치 공구(수정 리스트 추가) 2020.01.31해당카페글 미리보기
김밥틀 1 EACH 애경 홈즈 강력 제습제(옷장) 505ML 10 CTN 애경 울삼푸 1.8L 6 CTN 애경 울삼푸 4160ML 4 CTN 한국 일회용 면도기-뉴프레 10PCS 10 EACH 한국 숯불바베큐 그릴 1 EACH 중국 나무젓가락 100PCS 40 CTN 한국 고무통(소소)-뚜껑유 40L 1 EACH...
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100살의비결 百歲지킴이 있을때 잘해 2022.04.17해당카페글 미리보기
애호박만두소금1 물약간3분절여 짜 불린표고채 참기름 대파 후추 소금 통깨1/2 참기름0,1각각밑간 찜기10분찐다 초장진장3 설탕1 물3다진홍청고추식초 마늘0,1/2 애호박전채 당근채 소금1 10분절여 건새우 덖어 다져 청양튀김가루4 중불부친다 가지볶음...
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이달의 시외4편 2009.10.19해당카페글 미리보기
꽃틀에 바랜 수를 놓고 자아의 소담한 장독위 펼쳐진 삶의 꽃 봉투 약속의 꿈길 우체통에 석,그대 향한 애틋함을 풍선과 묶어 띄웁니다. 검정 토끼 별섬 이우숙 숲 그림 벽화처럼 아늑한 낙원 베란다 한켠 다갈색 헌 신발장 손잡이를 콧등으로 살짝 부비면...