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또한 스텐팬은 사용하고 난 뒤 물로 씻지 말고 기름이 묻은 상태에서 깨끗이 닦아 사용하는게 좋다고 합니다. (가끔씩만 물로 씻어주라고) 저 귀엽고도 앙증맞은 폰카를 잡은 손은 누~규~~? 밥앤찬이라면 다 알지요~? 간장을 따르는 이 섬세한 손길은 귤귤...

볶기와 굽기, 튀김 등 다양한 용도로 주방에서 두루두루 활용되고 있지만.. 그중 코팅팬은 안타깝게도 수명은 그리 길지 않은듯...시킬 수가 있습니다.. 우선 첫 구입 후 꼼꼼한 세척.. 스텐, 코팅 등의 조리도구에 다 적용됩니다.. 티슈등에 넉넉한 오일...

불가, 스텐 등 금속 그릇은 전파를 반사하여 가열이 되지 않음 전자레인지로 음식물을 조리할 때는 도자기나 유리 등 전자파를 통과시킬 수 있는 전용 용기에 담아야 한다. 금속 용기는 전자파를 반사하여 음식물을 전혀 가열시키지 못하며 조리실 내의...

생선을 굽기 전 식초를 조금 바르는 것이 비결이다. 식초는 석쇠의 금속과 생선의 단백질 사이의 반응력을 끊어 주기 때문이다. 아무리 신선한 생선이라도 손질하지 않으면 비린내가 난다. 구입 즉시 창자와 아가미등을 뺀 다음 미지근하게 흐르는 물에...

한 번쯤은 구운 두부를 넣어줘도 더 꼬습다. 스텐봉으로 쏙쏙,,,두부를 빼냈다. 쉽고 재밌다. 후라이팬에서 굴려가며 구우니 일일이 뒤집어야 하는 네모 두부 굽기보다 편하다. 나머지 짜투리 부서진 두부는 잠깐 구워냈다. 먹던 김치 찌거기와 함께 된장...

않았어요. 프라이팬 5종이 뚜껑이 다 맞아서 편리하게 썼었어요... 국이랑 조림 튀김 생선굽기 등등 골라서 용도별로 다양하게 쓰시면 되요 저도 이래저래 잘썼어요 쓰다가 뚜껑 깨먹어서 제가 새로 산 뚜껑이에요 아낀다고 다른거 하나로 된거 쓰는데...

한줌 후라이팬에 넣고 나서 고기를 볶으면 기름이 튀지 않는다. 다. 엘리베이터는 매월 점검을 해야 한다는데 승강기 안전관리 승강기는 아파트에서 입주민의 발을 대신하는 일상적인 수직운반 수단으로 아파트 생활에 있어 없어서는 안될 시설인 반면 그...

약불) : 후라이팬(식용유)→동태포→밀가루→달걀(노른자 위주) 3. 그릇에 담기 ○ 한식-19. 두부 젓국찌개(20분) 1. 두부 : 1×2×3cm 썰기 홍고추 : 0.5×3cm 골패모양 썰기 실파(푸른부분 사용) : 3cm 썰기 마늘다지기 2. 굴 : 연한 소금물에 씻기 새우...

조기 같은거 굽다가 보면 나중엔 형체자체가 없어져 버리거던요--; 울애는 생선 좋아하는데... 모양이 그꼴이 되버리니 생선굽기 자체를 잘 안하게 되네요~ 모양좋게 생선굽는 방법 따로 있나요? 스텐 후라이팬 보니.. 생선은 더 멀어져 버리게 생겼네요...