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라따뚜이 만들기: 건강한 토마토 스튜, 손님 초대에도 어울리는 멋진 요리! 라따뚜이는 프랑스 남부 프로방스 지방에서 유래한 야채 스튜 요리입니다. 다양한 채소를 올리브 오일로 볶아 토마토 소스와 함께 끓여 만드는 라따뚜이는 건강하고 맛있는 요리...

공격수셰프 영상중에 통삼겹 스튜라는 영상 있는데 만들기도 쉽고(삼겹 굽다가 썰어놓은 재료 다 넣고 끓이기만 하면 끝) 맛있고 탄단지 밸런스도 완벽함. 레시피는 개인적으로는 베이크드 빈 안 넣는게 더 깔끔한 듯. 토마토는 있으면 더 좋지만 안...

모두 익으면 물과 월계수 잎을 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 소금과 후춧가루로 간을 해 완성해주세요. STEP 5 완성된 요리를 그릇에 담아 마무리하세요. TIP. 방울토마토와 물 대신 생크림과 우유를 1:1 비율로 섞어서 넣으면 고소한 홍합크림스튜가 돼요...

주세요. 레드 와인과 월계수 잎을 넣어 졸여 주세요. Step 4 레드 와인이 졸여지면 토마토소스와 물을 넣고 한소끔 끓인 후 콩을 넣어 뭉근히 끓여주세요. Step 5 완성된 스튜에 슈레드 치즈와 파슬리 잎을 넣고 치즈가 녹으면 그릇에 담아 맛있게 즐겨...