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산토리 아오 2023.12.19해당카페글 미리보기
다음, 잔에 탄산수를 먼저 붓고 진득해진 위스키를 살살 부어주면 바로 섞이지 않고 위로 뜬다. 이것을 플로트(float)라고 하는데, 이 상태로 낸다. 위스키가 한동안 위에 몰려 있기 때문에 다섯 가지 하이볼 중에 가장 강하며, 탄산수 대비 위스키의 비율...
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칵테일 및 양주 잔에 대해서 2005.03.08해당카페글 미리보기
넓고 입구가 좋은 튤립형의 글래스로 스니프터 (Snifter), 나폴레옹 글래스(Napoleon Glass)라고도 부른다. 브랜디를 스트레이트를 마실 때 사용되며, 고급을 마실수록 입구가 좋은 것을 사용한다. 용량은 240~300㎖ 이며, 따르는 양은 글래스의 크기에...
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Re:[자유] 스트레이트.. 2002.03.18해당카페글 미리보기
쓰입니다. 일반적으로 양주를 시킬 때 입니다. 다른 것을 섞지 않고, 해당 술만 달라는 뜻입니다. 잭 다니엘 더블 스트레이트 언더락 잔에요. 라고 한다면 잭 다니엘 테네시 위스키를... 2 온스 용량으로 얼음을 넣어 언더락 글라스에 달라는 이야기죠...
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일본 술 사케(酒)에대한 Guide 2023.03.04해당카페글 미리보기
두 잔이 되는 셈이죠. 표준 사케 병의 용량은 720ml입니다. 이것을 욘고빈(4잔 들이 병)이라고 합니다. 수많은 사케 종류 중에서 가장 마음에 드는 것을 찾아보세요. 사케의 종류 사케에는 여러 가지 종류가 있는데, 사용한 주재료와 제조 방식, 그리고 쌀...
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폭탄주의 유래와 종류 2023.05.18해당카페글 미리보기
폭탄주와 알코올 위스키를 스트레이트로 마실 경우, 알코올 도수 40-43도의 독주를 그대로 마시게 되나, 폭탄주로 마시면 순하게...한 잔을 마시면 거기에 포함된 알코올 함량은 소주 2잔분(分)에 해당한다. a. 양주 폭탄주 : 일반적 맥주잔의 용량은 230...
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조주사 2009년 5회차 필기시험 기출문제 및 해설 2011.04.08해당카페글 미리보기
스트레이트 더블(Whisky Straight Double)의 용량은? 가. 1 Ounce 나. 2 Ounce 다. 3 Ounce 라. 4 Ounce 해설:위스키 스트레이트잔의 용량은 1온즈이다. 그럼으로 더블은 2온즈다. 9. 칵테일 조주법에 해당하지 않는 것은? 가. Blending 나. Stirring 다...
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드롱기 사용후기 2013.03.17해당카페글 미리보기
그라인더 핸드밀로 원두를 1스푼반을 넣고 잘 분쇄를 한다음 포터필터에 넣고 머신에 달려있는 템퍼로 탬핑한 다음... 추출... 1온스 스트레이트잔에 용량을 측정하고 쿠키는 분유빈통을 활용 했습니다 ...ㅎㅎ
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내추럴 와인보다 힙한 한국 술 16 2022.09.07해당카페글 미리보기
날 호기롭게 황새를 준비한다. 1.8리터 용량의 보틀은 양손으로 들어야 하니 절로 예를 갖추게 된다. 단단한 곡물 향, 복숭아...마신다. 향과 함께 출처 불명의 그리움도 피어난다. 감칠 맛의 결정체 뱁새는 스트레이트로 마시거나 얼음 가득한 잔에 뱁새...
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술 조심해서 먹어야 하는 시대에 술 도수에 대해 알아보아요(스압주의) 2015.10.12해당카페글 미리보기
정도야 스트레이트로도 먹지만 대부분 언더락 글라스에 얼음을 넣고 부어서 마셔 로얄 샬루트, 짐빔, 제이엔비 등 : 40도 이제부터 도수가 확 높아지지? 증류주 자체가 도수가 굉장히 높은편이야 양주라고 말하는 술, 아무튼... 증류주들은 거의 40도부터...
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증류식 소주 2017.02.24해당카페글 미리보기
한 잔 따라 마셔보면 입안에서 녹아드는 은은한 목향과 부드러운 목넘기 매우 좋다. 스트레이트로 그냥 마셔도 좋고, 요즘 유행하는 칵테일 제조 베이스로 활용해서 마셔도 좋다. 알코올 도수는 25도로 가격은 375ml에 12,000원이다. 100%우리쌀을 24...