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롤랑 바르트의 『기호의 제국』 2024.09.06해당카페글 미리보기
이름으로 불리기도 하는)의 눈에는 잘 띄는 '숨겨진 진실'로 '가득 찬' 평론만을 들어온 우리 귀에는 바르트의 일본문화 '평론'이 그야말로 알맹이 없이 텅 빈 헛소리로 들릴지도 모른다. 그러나 바르트는 아무것도 이야기하지 않음으로써 일본문화의 정수...
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스파게티 전문 레스토랑 스파게티아 2005.02.03해당카페글 미리보기
25종의 스파게티류와 8종의 그라탕 & 리조또 7종의 샐러드 & 마늘빵 등 저마다의 특징을 자랑하는 알차고 다양한 메뉴들로 가득하다. 홍대점 송미선 매니저가 권해준 칠리소스+토마토소스로 조리된 ‘감베로니(Gamberoni)스파게띠’<11,200원>는 짬뽕...
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5천 년 전부터 극소수 한국인에게만 전수된 1급 기밀 2023.01.25해당카페글 미리보기
으로 불리기도 했고, 뼈 모양의 탑이 있어 '탑골공원'이라고도 불리는데, 우리나라 최초의 도심 내 공원이자 1919년에는 3.1 운동이 일어났던 상징적인 장소이기도 합니다. 그런데 최근 4년 사이에 탑골공원 주변의 모습이 급격하게 달라졌습니다. 한국...
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3월 둘째주 식자재 2023.03.12해당카페글 미리보기
떡 5팩, 양배추1통, 당근 2개, 양파 4개, 김자반용 김 스파게티면 7봉 새송이버섯 1봉, 방토 1.5키로, 편마늘, 양파, 올리브...2개, 고구마, 두유, / 피클, 장아찌 지킴이 미리,수민 정현,영남 우경,우석 은정,은숙 참고 고사리 한줌 같이 불리기 봄나물
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[생생정보통] 황금레시피 1편-48편 (업뎃!) 2014.12.08해당카페글 미리보기
토마토 스파게티> ※ 1인분 기준의 레시피입니다. ※ 어른용 수저로 수치화한 레시피입니다 * 면 삶기 재료 : 물 맥주컵 9컵 (약 1,800cc), 소금 1큰 술 조리과정 : 1. 물(1,800cc) 맥주컵 9컵, 소금 1큰 술을 넣고 강한 불에서 끓인다 2. 물이 끓으면 면...
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512가지 요리천사 레시피 모음 2009.11.06해당카페글 미리보기
밥/면(33가지) 돼지고기볶음 덮밥 열무 냉국수 검은 콩국수 죽 달걀찜~~ 든든한 아침식사 쓱쓱비벼요~~ 열무김치 고추장 비빔밥 영양부추 비빔밥 들깨 콩나물죽 카레 라이스 쫀득한 옥수수 밥 소스까지 알뜰하게 먹는 자장면 검은콩 죽 호박죽 구수한...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
밥/면(44가지) 여름만두 성게알 비빔밥~~~ 고소하고 향이 좋은 별미밥 쌀국수 소바 ~~~ 시원한 웰빙국수 드세요 회덮밥~~~ 후다닥 해 먹은 점심입니다 웰빙쌈밥~~ 케일,호박잎으로 만들었어요 버섯 리조또 ~~~ 금방 해 먹을 수 있는 별미밥 돈까스덮밥...
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산티아고 일기 2015.07.02해당카페글 미리보기
갹출해서 스파게티,,포도주,, 요리는 옆에 안경낀친구 덴마크출신,, ,, 주방장같이 안생겼네,, 이친구 따라갔다가 길을 잘못들어 쌩고생함,,, 사진좌측에 미국 메사추세츠에서 온 이름 까먹었다.. 이친구가 자신있게 인도해서 따라갔더니만,, 한2...
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손쉬운 건강 밥상 2015.01.03해당카페글 미리보기
영양 면에서도 균형 있는 식사를 할 수 있기 때문에 건강 식생활의 절반은 성공한 셈이라는 것이 그녀의 설명이다. 현미밥이나 잡곡밥은 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부한 탄수화물 식품. 여기에 양질의 식물성 단백질과 몸에 유익한 필수 지방산(대표로...
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9/24(토) 벌룬의 청담동/신사동 이탈리언 리스토란테 '볼피노(Volpino)' 런치 + 프렌치 디저트 카페 '기욤(Guillaume) 후기 2016.09.30해당카페글 미리보기
물에 불리기 전에 방망이로 두드리는 과정을 보면, 우리가 북어포나 황태를 두드리는 것과도 많이 흡사합니다. 이탈리아 뿐만이 아니라, 스페인, 포르투갈, 남프랑스 등 지중해 연안국가 사람들에게는 바깔라, 바깔라우 요리는 일종의 소울푸드와 같다고...