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백악관 단골 만찬주 - 와인의 정치학 2025.03.15
데미섹 크레망이 포함되어 있다. 그런데 미국 나파에서 생산된 스파클링인데 '크레망'이란 이름을 붙이기도 하나보다. 아님 스파클링 와인 이름이 그냥 '크레망'인가. 의전의 꽃인 국빈만찬 답게 정치적인 고려가 군데군데 베어있음을 알 수 있다...
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프로세코 와인 마시는 중 2024.02.10
코스트코 와인들 넘나 사랑함 명절 보내고 와서 사워도우 라운드번에 커클랜드 프로세코 마시고 있슴당 이탈리아산 스파클링 와인을 프로세코라고 하고 커클랜드 프로세코는 만원이하인데 가격대비 맛이 좋아요 추천추천
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2025 상반기 와인클래스 멤버모집 2025.03.13
맛이 난다." 표현의 의미 🎬 7주차: 프랑스 론 & 랑그독 지역 와인 5종 테이스팅 ★ 학습 주제 & 키워드 1. '바디감'이란? 2...바디감 vs. 구조감 4. 바디감 feat. {화이트 vs. 레드 vs. 스파클링} 5. 바디감 feat. {까쇼 vs. 피노 vs. CDP} 🎬 8주차: 와인...
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아이스크림 케이크랑 무슨 와인이 어울릴까 2023.12.22
뭐가 좋지? 모스카토? 아리온이나 본샹스로... 아 탄산 있는 건 별론데 그래도 딴 사람들도 먹을 거니까.. 아님 스파클링이랑 레드 따로 사갈까 일단 낼 홈플 가봐야겟다 클쓰마스니까 이벤 좀 하겟지?!?!
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샴페인 잔 2025.02.14
진 화이트 와인들을 섞어 2차 발효를 시키면 샴페인이 만들어진다. 2차 발효 과정에서 이스트가 알코올 발효를 일으키며 이산화탄소가 발생하고, 이 이산화탄소가 와인에 녹아들어 스파클링, 그러니까 탄산이 든 와인이 된다. 액체에 녹아있던 이산화탄소...
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복순도가 2023.04.27
좋아하는 막걸리입니다. 다른 막걸리에 비해 탄산과 단맛이 강해서 사이다나 요구르트 넣은 것 같은 맛도 남 악간 스파클링 와인재질 그렇다고 막걸리 특유의 향이 없냐하면 그것도 아니에요 935ml 에 알코올 6.5% 전통주라 인터넷 구매 가능해서 온라인...
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짐빔 하이볼 & 김창수 하이볼 & 웨스트와일더 2023.09.04
웨스트와일더는 레드(까베르네소비뇽), 화이트, 스파클링로제, 스파클링화이트 이렇게 4종류가 있는데 우리집앞 편의점에는...엄청 드라이하고 도수 안보고 마셨는데 평소 먹던 와인에 비해 알콜 느낌이 넘 쎄서 놀람 약간 청하 같기도 하고 회같은 거...